第363章 丫头，这可是你自找的（1 / 2）
“现在知道好吃了吧，这可是苏式汤面的集大成者。”陆泽也忍不住一大口咬下去，肉香四溢。
大多数男的，几乎都是肉食动物，吃饭那是无肉不欢。
陆泽也是如此，吃饭要没点肉，吃完都没有满足感。
其实肉这种食材看似简单，要做好很不容易，猪牛羊、鸡鸭鱼，每种肉类、每个菜式的食材准备和烹饪手法都不一样。
一旦处理不好，随便吃一点就会感觉很腻，甚至犯恶心。可如果烹饪到位，那就可以一直吃到撑。
前世作为餐饮创业精英，陆泽对吃也很有研究。他虽然连路边摊都能吃，但真要谈到喜欢，那其实还蛮挑剔的。
能得到陆泽的认可，就说明是真的很好吃。
就像同得兴的这碗枫镇大肉面一样，作为店里的招牌，食材、火候、口味那都是一绝。
精选优质五花肉送到同得兴店里，经拔毛清洗等一系列步骤后，要加作料放到锅中焖4个半钟头才能起锅。
切肉也有讲究，每块肉在1.2两左右，面汤制作时还要加入鸡鸭骨、黄鳝骨头、螺蛳等原料吊制而成，其中还需加入酒糟，以增加风味。
如此精心烹制的美味枫镇大肉面，却只卖十几块钱一碗，陆泽又怎会不夸赞呢。
光是这做生意的手法，就值得陆泽学习。
餐饮业想做的好，一要菜品口味过得去，二要会包装、玩噱头。
同得兴是姑苏最好的面馆吗？
当然不是，还有不少面馆口味并不输于它。同德兴的不少浇头菜式口味，也并不如其它面馆地道，但这碗枫镇大肉面却是姑苏一绝。
这就是打造爆款产品，用爆款产品作为噱头引流，拉动其它高利润产品的销售。
其实同德兴的枫镇大肉面，和其它姑苏面馆的焖肉面差不多。所谓的大肉就是焖肉，只是做法有些许区别。
可就是这点区别，让同德兴的枫镇大肉面与众不同。
陆泽前世来尝试过一次后，也一直拍手称道。这次也算是故地重游，再次享受到了上辈子怀念许久的美食。
上辈子他曾经有个梦想，就想着赚了大钱后可以环游世界，尝遍天下美食。
可等他真正发迹了，却偏偏事务缠身，身不由己。明明已经有很多钱了，可原来的那个梦想却离他越来越远。
所以当苏槿一之前说出，也要尝遍天下美食时，陆泽不由地又想起了当初的自己。
或许这就是吃一起，在一起。
能吃到一块儿的人，才能真正地长期相处而不会出问题。
虽不绝对，但能吃到一起至少说明很多生活习性和兴趣爱好会有交集，这就是很好的前提。
陆泽大口吃着肉，一边的苏槿一也丝毫不弱，入口即化的大焖肉两三下就消失不见，全都下了肚。
囫囵吞枣般地吃完，苏槿一又可怜巴巴地看向陆泽：“我都还没琢磨过味来，大肉就没了，能不能再来一块呀？”
“说你是小猪猪还不承认，有你这么吃的吗？”陆泽调侃地说道。
苏槿一直接卖起了娇：“我就再吃一块，好不好嘛！”
“不行，回头吃撑了，午饭都吃不下，空点肚子中午吃啊。”陆泽不为所动，并没有答应。
苏槿一不乐意了，感觉肚子还能装不少：“哼，我饿起来可快了，中午一定吃得下。”
“你面条都还没下肚呢，光吃肉你当然说得轻松。乖，就着浇头把面吃了，你要是吃的太饱，中午没啥胃口，岂不是糟蹋了美食。”陆泽头疼的回道。
人就是这样，什么事都过犹不及，美食也是如此。再好的美味，如果吃到撑，幸福感和念想都会少一大半。
脑海中对这个美食的记忆，就不会那么深刻了。
恰恰是七八分而饱意犹未尽的时候，才更容易念念不忘。人一辈子，多点小遗憾、小念想，有时候并不是坏事。
有时候并不是钱越多，物质越丰富，幸福感就越强。
当你苦苦追寻，却发现真正的幸福却存在过去那对生活充满各种念想的平澹。
正是有这些感悟，他才阻止苏槿一继续吃一块。
好吃的美食，没必要一次吃到撑，留下点更深的念想，以后回忆的东西就更多，更有幸福感。
更何况，中午还有更多的美食在等待，不留着点肚子岂不是暴殄天物。
保持一定的饥饿感，就是对美食最好的尊重。
被陆泽拒绝，苏槿一很不开心。可当大半碗面条，就着虾仁和爆鱼浇头下肚，小脾气立刻就没了，因为确实有点饱。
吃完饭，二人直奔姑苏的另一个大景点——虎丘，打算去那里逛一逛先。
虎丘也是历史悠久的5a级景区，最负盛名的就是号称东方比萨的世界第二斜塔——云岩寺塔，也就是俗称的虎丘塔。
它建于五代后周显德六年(公元959年)，建成于宋建隆二年辛酉(公元961年)，已经有一千多年的历史。
这座塔七层八面，塔高47.7米，塔向东北偏北方向倾斜，它的塔顶偏离中心2.34米，最大倾角是3度59分，是江南现存时代最早，规模宏大，结构精巧的一座佛塔。
这座塔却是斜而不倒，所以更显得它的珍贵，由于在全国仅存此例，因此该塔无论在建筑科学，造型艺术、历史研究等各方面都具有独特的重要地位。
虎丘塔也因此成为了这个景区最大的看点，每年都有无数游客慕名而来。
看着这一千多年的历史建筑，任何人都会感叹华夏文明的璀璨和历史的厚重。
在虎丘玩了一上午，直到感觉饿了，陆泽才又带着苏槿一去尝试姑苏的另一个美食——太湖三白。
太湖三白是指华夏太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾，是吴越大地的地方着名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。
苏锡常三城的太湖三白做法都有所不同，白鱼、白虾、银鱼、由于其色泽均呈白色，因而称为“太湖三白”。
利用太湖三白所制作之菜肴的选料，极为注重食材的新鲜程度；尤因其出水即易死亡，故而最适合在水边或船上烹制太湖三白。
所以也只有在太湖边上，才能真正尝到太湖三白的鲜美。