第40章 分店计划(2 / 2)
即使有人模仿咱家的产品,开了包子店。那也是我们吃肉,他们只能喝点汤。”陆泽耐心地解释道。
徐芳萍听得云里雾里,什么占领市场,什么销售网点,她一窍不通。只能向丈夫陆建军看去,关键时候,还得他拿主意。
陆建军一直仔细在听陆泽分析,他发现儿子所说,很有条理。
如果不快点开分店,有可能就像陆泽所说,很快有人会模仿自家的包子生意。就算你家店里包子的品种再丰富,别人照搬过去也很容易。
陆建军见媳妇儿满脸疑虑地看着自己,知道是在等他拿主意。
他把心一横,决断道:“儿子说得没错,做生意不进则退。与其以后别人模仿抢生意,不如我们提前占下来。
儿子,你说说看,什么时候开分店最合适。”
陆建军的话,把徐芳萍吓了一跳。她没料到一向稳重的丈夫,居然也同意儿子的想法。怎么几句话一说,就定下开分店了?
明明第一家店,才开张两三天而已。
“哪天咱们店营业额开始下滑了,就到了要开分店时候。”陆泽补充道。
营业额下滑,说明网红效应已过。县里的客人,不会再因为新鲜感,来追捧【绝味包子】了。
目前包子店有十几种口味,足以引起客人们较高的复购率。不吃上三四回,都没法把店里的包子尝个遍。
陆泽估计,包子店的火爆情况,起码能持续到下个月。说不定还会更久,毕竟县里二十多万人摆在这里。
最近这段时间,一天大几百个,甚至上千个客人,肯定没问题。到下个月,估计人数就会大幅度减少。
那时,就需要开分店,布网点,扩大服务范围,去覆盖更多的人群。
陆建军追问道:“要是营业额一直不下滑呢?”
“下个月,无论营业额是否下滑,我们都要开拓分店。
而且开分店,不是一家一家地开。最好几家分店一起开,把动静闹大一些。”陆泽语不惊人死不休。
陆建军和徐芳萍面面相觑:“这么快?还几家分店一起开?”
“没错,一旦开分店,就必须一炮打响。让全县人民都知道,以后县里的美味包子,咱们家包圆了。
这样,即使有人打算模仿咱家的生意,也会有所顾忌。”陆泽继续说明。
陆建军反驳道:“我不同意,儿子你这也太冒进了,先不说有没有那么多钱开多家分店,万一都亏了怎么办?”
“老爸,钱不用担心。咱家的包子店开得仓促,你可能都不清楚,一共花了多少钱。”陆泽反问道。
陆建军心想,还真是。
包子店,是儿子一手操办起来的。临近要开业了,才告诉自己两口子,然后又被他直接安排了任务。这两天忙得晕头转向,压根忘了问这一出。
夫妻俩根本没有具体了解过,包子店开业,一共花了多少成本。
于是陆建军问道:“那这家包子店,你总共花了多少钱?”
“老爸,连装修,带门头设计安装,加上设备和租金,都没有超过5000块钱。”陆泽淡定地回答。
陆建军惊呼:“什么?才这么点?”他还以为,儿子把中奖的钱全部投了进来。
“嘿嘿,就是这么少。
以包子店现在的营业额,开分店完全不是问题。一个月下来的利润,足以支撑咱们连开三四家分店。
因为分店的成本,将会更低。”陆泽成竹在胸地分析道。
按照陆泽的估计,以钟L县城区目前的繁荣状况,有四五家店就足以做到全覆盖了。
东南西北中,各有一家分店。每家分店,都能服务到周边两三公里范围内的客人,这就够了。
再继续细化布局更多网点,现阶段没有任何意义。有那个钱,不如去周边县城,开发新的市场,会赚得更多。
分店的拓展,早在他写包子店的生意方案时,就已经做好了规划。
一切都正按照他当初设想的方向发展,甚至开分店的进度,可能还要快上几分。