第487章 心惊肉跳的一顿饭(4更 求订阅)(1 / 2)
宫廷御菜馆=从开张以来,凭着张老头的手艺,开的就不是什么便宜儿的餐馆。
当然,也不是那种太过昂贵L到了极点的餐厅。
在这燕iig地界了,算.是味道好,价格还算可以的没有搞太名的花样儿,弄些虚的。
而这里的菜色味道,符合这
要是一个月收入几.+块的人来这里吃饭,那绝对是贵了。但.是做点儿小牛意,且入上百几百块的。一个月来这里吃一 顿几顿的,倒是没有啥间题。
“来个东坡肘子.海带炖排骨,再加上一个青椒炒肉,地三鲜,再来份烤鸭吧上⊥”
苏灿看了下,点的都是硬菜
东坡肘子啊上l
海带烛排骨啊l_ !
再加上了带来的那头大公鸡用齐鲁的做法来做炒鸡。这三道大硬菜摆下来才是王道。
他知道老村长这些人的口味_ 毕竟是苦日子过了太半辈子。这日子还没有过个几天好日子。
对于肉的k望.还是很大_
大肉才是符合他们的饮食习惯,而不是那些精致的小炒菜之类的,完全不符合的啊L !
“这么多,够了,够了..
老村长看到苏灿点了那么多菜,心惊肉跳。这要是照这样点下去,还不是把人给吃穷了啊
苏灿笑了下,把菜单合了起来。
“好吧上!暂时就那么多。
苏灿笑了笑。
这么多菜,再加上了这年头很多的餐馆菜的分量都是很太的,要不是考虑到了苏大强几人的饭量、按照苏灿他们来说。也是吃不了那么多的。
不过,有苏大强几人在,估计应该能吃的.....
“那苏少L我去吩咐厨房做了。”拿着记好的菜单,张大海跟苏灿告别。.走出了包间。
至于他说安排人做.
估计,他家的老头子都准备上场了,尤其是那只的大公鸡杀起来还是土分简单的。
对于经常杀鸡的人来说五分钟就可以把-只鸡处理干净了而且还不是后世那样用松香之类的杀鸡。
而是纯手工拔毛
而鸭子和鹅之类的,尤其是鹅要想处理干净,纯手工的话没有几个小时是搞不定的。
那只鸡从进来的时候,就拿到了后厨,估计现在、已经开始的炒制的过程了
名剩下的几道菜东坡肘子是提前做好的。点好了之后,很容易就会上菜来的
除了这道,还有海带烛排骨
大约十分钟之后,包厢大门打开张大海领着-帮的服务 员已经开始上菜了。
闻着那香味,苏灿都知道出自张老头的手艺了.._
色香味俱全的东坡肘子.看起来烛的软a的海带排骨.那尖椒炒肉也已经做好了。
除此之外。别的菜也都纷纷的上来了__
“苏少__ [”
张太海让服u员把菜放在了餐桌上,道歉道:_“ 那炒鸡可能还要等十分钟左右.不好意思
“没事,你去忙吧. ”.
苏灿挥了挥手,笑道。
“先吃吧”酒服u员已经倒好了,是茅台酒,这年头喝茅台酒还真没有名贵。
价格,还算便宜着呢! !
几人吃了起来..._