第161章: 牛肉拉面(2 / 2)
朱慈炯赶忙起身施礼,孙传庭的名字,他还是听说过的,具体是干什么的,对他来说那并不重要……
“殿下尊贵!微臣不敢!”
孙传庭急忙还礼,这可是皇帝嫡出的儿子,太子殿下的亲弟弟,谨小慎微是非常有必要的。
“不用客套,都坐吧,你快吃,不然汤凉了就不好喝了!”
站着也是大眼瞪小眼,幺鸡从不指望这个弟弟能从老孙头那里学到什么有用的东西。
“哦~!好好!”
朱慈炯认为皇兄在膳食上的一切指点都是正确的,必须严格遵照才行。
身子不大,食量不小,一碗肉汤很快就被这货扫荡干净了。
“……皇兄,还能再来一碗么?”
抻着脖子瞅了半天,朱慈炯终于说出了心里最想说的话。
“面快好了,等着吧!”
本宫和老孙头吃面,你倒好,一个劲的奔肉吃,那我俩得有多尴尬?
“哦~!”
被皇兄婉拒之后,朱慈炯也就不再言语了。
然后坐在那心里开始合计:烧烤很好吃,卤肉饭很好吃,鱼香肉丝很好吃,这面条不知道好不好吃。皇兄如此耐心的等着,味道应该差不了太多。若是不好吃,那便只吃肉喝汤,倘若好吃,那就多吃一些……
“喔?这么香?”
幺鸡忽然嗅到一股极其特别的香味,这个味道才是拉面的原味。
“根据殿下所述,此为面汤,与肉汤分为两锅煮制!”
张国元特意做了说明,要是不按照太子提供的菜谱来做,那连五分相像的把握都没有。
“哦!是这样!盛来一碗!”
幺鸡觉得自己让手下误会了,之前说要喝肉汤,张国元便盛来了炖肉的汤,给弄岔了。
其实拉面的面汤要另行炖煮,里面不光要下牛肉、牛骨、牛肝,还要放只鸡,说是牛肉鸡汤也不过分。
由于煮面汤的锅在尚膳监,放入可以移动的小车锅里,搬过来还得舀出一些,时间就耽搁了一些,所以幺鸡并未事先闻到这股香味。
“……嗯,就是这个味!”
再次尝过之后,幺鸡便放心下来,这就是传说中的牛肉拉面汤,或许在细微口味上略有差距,可大致上是没错的,说七分相像已经不过分了。
“如此好喝?皇兄,能给臣弟一碗么?”
朱慈炯瞪大了眼睛,见到皇兄都做出了肯定的评价,那说明这汤可能比牛肉汤还要好喝。
幺鸡一摆手,让内侍给老孙头和小吃货每人一小碗,喝多了就要去放水了。
品尝过后,两人对这碗喷香扑鼻的汤均是赞不绝口,堪称亘古未有之杰作。
“皇兄~!甚香呀!”
犹如一阵清脆的莺声在耳边炸响,幺鸡听到便知长平公主大驾光临了。
独臂神尼懒洋洋的起床,洗漱一番,穿好衣服,再梳理一下,才姗姗来迟。
不过跟她的弟弟一样,闻到香味就亢奋地不得了,之前的困意已经一扫而空。
这种香味是长平公主从来没有闻到过来的,所以勾起了她的食欲和好奇心。
幺鸡摆摆手,让内侍给这对吃货兄妹单开一桌,免得吃的时候像猪一样直哼哼……
拿起一条淡黄色的丝帕研究起来,这是一幅畿辅地区的地图,由绣女按照幺鸡的草图进行缝纫,城市、关隘、港口、河流、山川都一应俱全,这样比本时代的地图更加符合某太子的观感。
神枢营想北上出关,卢九德的勇卫营追不上的话,那就真拦不住了,此事不能强求。
刘良佐的东进速度够快的话,也能赶在传令的藩子抵达大沽之前登船出海。
眼下唯一能够确定稳吃的,便是外城里的那群正在烧杀抢掠的雑碎。
神枢营满编八千,实际人数也就在五千左右,如果逃到关外三千的话,相当于辫子两个甲喇的人马,也不是不能接受,反正接不接受都得接受。
五军营和神机营大部分都是步兵,骑兵加起来顶多也就在两千人左右,刨去失踪、隐匿、伤死、被击毙的外,能活五百就不错了。
绝大部分步兵都在外城里,等天亮之后,他们发现自己成了瓮中之鳖,为时晚矣,想突围是不可能的事情,因为无路可走,出城就会被秦兵和勇卫营夹击。
周遇吉从内城出击,战事顺利的话,可以在今天太阳落山以前结束战斗,如果遭遇挫折,最迟也要在明晚之前歼灭盘踞在外城各处的叛军。
某太子是不想让这些鱼肉百姓的祸害多活一天的,可自身想法跟实际襙作有跟大的出入,跟做牛肉拉面的道理是一样的,哪怕自己来做,最后得到的东西跟设定也会有所出入。
眼下是特殊时期,一切从简,犒赏几个总兵就用牛肉拉面好了。
这玩意看着是不太起眼,不过相信他们会吃一碗想两碗的……
幺鸡和老孙头当着众人的面商量战况,嘴里还在不停的念叨,但旁人不凑近观看的话,绝对无法将“这里”和“那里”对上号,因为不知道究竟指的是哪里。
“当!当!当!”
膀大腰圆的御厨开始拉面了,由于里面掺杂了蓬灰,所以面条被拉开了两臂那么长也不会断,看得长平与朱慈炯都叹为观止,惊愕不已。
蓬灰里面含有铅、砷等有毒物质,长期食用对人体不好,幺鸡便让御厨们在活面的时候掺入可以拉开面条的最小剂量,以免自己把自己给吃死了。
“咕噜~!”
两个小吃货的肚子开始叫唤了,正主更是对刚刚下锅的面条望眼欲穿,她俩已经被汤汁的味道给征服了,就等着大快朵颐了。
经过万分煎熬的几分钟之后,大怼朝的第一碗牛肉拉面就正式上桌了,本着女士优先的原则,长平有幸先偿为快。
幺鸡起身观瞧,拉面的五要素,一清、二白、三红、四绿、五黄基本都具备了。
单论卖相,算是非常不错了,至于口感,一声不吭,闷头紧着往嘴里塞的某公主已经说明问题了。
孙传庭还从未吃过如此好吃的汤面,面条弹韧,汤汁香浓,牛肉筋道,而且熬了大半夜,也是真饿了,不停的摆动筷子,竟然连吃了三碗。
幺鸡看着已经撑得有点走不动的朱慈炯,不由笑道:“皇弟今天上午打算一直靠在假山上么?”