第547章 种田山里汉（111）（2 / 2）

当然，这里的糖指的是饴糖，纯正的糖和蜜糖还是贵的。

据小六查询的结果显示，糖度的高低不仅影响口感，也会对保鲜的效果产生影响。据广大的网友称，在没有防腐剂的情况下，糖和盐都是绝佳的替代品。且相比之下，更加天然无害。当糖度达到百分之六十五以上的时候，存储的时间会变得很长。

当然，鉴于饴糖和纯正的糖还是存在区别，所以对于它的保鲜效果，祁雪不得不暂时在心里打个折扣来预估。

按照小六给出的糖和水的比例，祁雪一边用火加热熬制，一边将需要用到的果子清洗干净，去了皮除了核，削成适中的大小放进糖水里一起煮至滚沸。

煮沸后，继续保持火力不变，大约再熬煮近五分钟，将锅中的水果煮至绵软，就可以熄火封装。

两样试验品的味道都得到了大力肯定，接下来便是测试这蔬菜包的储存时间，这个是需要实打实的时日去证明的。

好在现在离冬季还有时日，足够她测试。

关于干蔬菜包的包装，远古时代还没有塑料袋，祁雪在和小六一番合计之后，只能退而求其次，改用寻常人家封吃食的油纸封装。

因为没有条件造出绝对的真空包装环境，她只能在油纸上做文章，在打包之前，尽量用炭火高温隔着一定距离消毒，尽可能的将表面的细菌杀死。

待处理完毕，将蔬菜干打包好，放进屋子里的地窖储存，准备过几天后取出来看看保鲜的效果。

一起放进去做储存实验的，自然还有自制的水果罐头，它的封装也不是按照原定的器皿。

星际时代有特制的封存容器，远古时代没有，只能入乡随俗，用腌菜用的坛子替代。

坛子在装果肉糖汁之前已经经历过沸水蒸煮和高温灭菌的步骤，装满之后便将坛盖盖好，再由高温处理过的封布封紧坛口，放进地窖里储存。

若是试验的效果好，祁雪便会多采一些野菜野果，批量生产，留下一部分自用的，剩下多余的就拿到县里去卖，换取更多的银钱。

测试的结果还算是满意的，一周的时间过去，封存在地窖里的蔬菜包和水果罐头依旧是好的，并未出现变质的现象。水果罐头她不敢保证，但干蔬菜包肯定能放得长久。

如今还不算真的入了冬，温度还没有足够低，便已经有此效果，待过些日子降了温，更冷了，那储存的时日只会更长。

这对祁雪而言是个振奋人心的消息，既美味又能长时间存放，这就符合了她售卖的条件。

有了结果，她和张毅在一段时间的合伙捕猎后，又开始分工合作。

照旧，男的荤，女的素，约定好的时辰在屋子前汇合。若是她没有按时归来，张毅便会去寻她。

为了方便他在意外时寻找，临分开前，祁雪再次被塞了一竹筒的粉末。

与上次不同的是，这次装粉末的竹筒较之先前更加精巧轻便，显然是为她重新改造过的。