第三百六十五章 秦家饭馆开业（2 / 2）

“还不止这些，南锣鼓巷那边的滋味儿您去吃过了吧？这里面的老板说，主厨的那位是滋味儿的师父......”

牛爷这种老四九城的人，又是家里不算差钱的主儿，自然是去南锣鼓巷品鉴过，当即他听见强子说的这个关节，便跟抬腿往秦家饭馆走去。

实话说，棒梗虽然不懂的经营，但他在何雨柱的饭馆干过一段时间，知道的不少。

开业之前，秦家人前后一合计，定下来几个策略，第一是蹭何雨柱饭馆的人气，这个是当初就说好的；第二个是秦淮茹提出来的，薄利多销，把菜价什么的定的低一点，跟何雨柱的饭馆区分开来。

前后两招，都暗合抢生意的味道在里面。

既然是饭馆开业，热闹是自然不会少的，该有的都有。

一顿鞭炮过后，秦淮茹出来招呼客人进屋，还真的别说，这两招下来，给饭馆带来了不少的人气，比滋味儿大一些的饭馆，差不多二十多张大大小小的桌子就坐满了。

“淮如你看，这生意不错，要不让小当和槐花都辞职回来吧。”

贾张氏看着坐满了人的大堂，了的合不拢嘴。

现在的秦家，除了棒梗是正是辞职的之外，其他人都还在做本职的工作，只不过今儿是请假了，都回来帮忙。

贾张氏是被眼前的这高上座率给看花了眼，秦淮茹却是冷静的。

“先别说这个，您去后面刷碗吧，一会儿该忙不过来了，有事儿晚上再说。”

说完，秦淮茹去当她的跑堂去了。

开饭馆做买卖，没开起来的时候都是畅想，开起来了才知道有多难，又要比滋味儿买卖大，又舍不得请人，那么受苦的只有自己。

前面秦淮茹忙得脚不沾地，一会儿给人端茶一会儿给人倒水，而小当则是负责点菜外加招呼客人。

后厨这边，棒梗掌勺，还要兼顾切菜配菜，嘛事不懂的槐花给他打下手。

没炒几道菜，棒梗就发火了：“槐花，你这切的什么东西，这让我怎么炒？”

棒梗亲自当上了主厨，开业了才明白玩转后厨很难，他教训槐花的同时瞄了眼何大清，而何大清还是老神在在的喝茶，压根就没有动手的意思，棒梗现在还不敢对何大清有什么不敬的意思，毕竟要指望何大清把关。

外面门口，刘海忠看着饭馆生意不错，内心羡慕。

二大妈说道：“何大清还真有点本事，倒是把棒梗教出来了，早知道这样，让我们家老三跟着去学就好了。”

“妈，您饶了我吧，我可不想去学厨。”

刘光福对当厨师不感兴趣，今儿他就是跟着瞧热闹的。

刘海忠没好气的教训道：“你还瞧不起厨师？你看看傻柱赚钱多吧？现在棒梗也能赚钱，要我说你们厂那个破情况干脆别干了你，我去跟何大清打招呼，你跟他学厨，现在秦家饭馆干着怎么样？”

“不怎么样！”

刘光福还是不干。

刘家人说话间，大猫一个人晃晃悠悠的来了，看到这边人多，大猫吃了一惊。

“二大爷，生意不错啊这......”