第二百九十四章 各显神通(1 / 2)
第294章各显神通
因为对铁饭碗的执着,秦淮茹对婆婆说的何雨柱饭馆打算请人的事情并不感冒。
“他请他的,咱么家可没有多余的劳力其他那,小当和槐花都要进厂找正经公工作,我也有工作,总不能您去吧?”
秦淮茹唯一的遗憾就是,棒梗拜的师父手艺不及何雨柱。
不过,她觉得现在不急,现在棒梗还处于学习基本功的阶段,等过个一两年再改变门庭不迟。
但贾张氏的想法不同,她在儿媳妇发表意见后说道:“你糊涂了不是,傻柱的饭馆生意都在晚上,棒梗每天四点就下班了,回来的时候才几点钟?他去给傻柱帮忙来得及啊,你不总说棒梗的师父手艺不行吗,让棒梗去给傻柱帮忙,能学到傻柱的手艺,以傻柱的脾气,还能让棒梗白白帮忙不成?多少都会开点儿工资。”
有道是一人得道鸡犬升天,现在四合院里对当何雨柱身边鸡犬感兴趣的人可不少,远远不止贾张氏和三大妈。
“师父,咱这车太小了啊!”
二牛在前面卖力的蹬车,而何雨柱则是在后面推着。
今儿的三轮车上装的菜式可不少,而且基本上都是荤菜。
“差不多够了,以后再说吧,猪肉咱们不用管,你师兄一早就去找你刘姐了,一会儿你刘姐过来,咱们再跟她谈谈定点供应的事儿,这样咱们以后会舒服点儿。”
虽然很累,但何雨柱现在的心情很不错。
对于二牛这个徒弟,何雨柱很满意,决定好好带带,没准儿不比马华差。
三轮车进了南锣鼓巷,何雨柱闷头在后面推着,忽然感到车子一轻,有人一左一右的搭上了三轮车。
“您二位这是干嘛?三大爷,您这么客气我可付不起工钱。”
何雨柱抬头,看到了易忠海和闫富贵正一左一右的帮忙推车,易忠海还好说,他出手何雨柱一点都不意外,但闫富贵就不好说了,这是个无利不起早的家伙。
经过昨晚上跟易忠海一起分析,何雨柱此时知道闫富贵的打算,所以才拿话堵他的口。
对于何雨柱来说,三大妈就是他要避开的人,不过现在闫富贵没有开口,何雨柱倒是不好先说什么。
“害,都是邻居,什么工钱不工钱的,你把你三大爷说的太见外了,昨晚上你不是还请我喝酒来着?”
闫富贵呵呵一笑,没有在这个时候开口提及这个。
三轮车到了四合院门口右拐,停在饭馆门口,二牛开始往后厨卸东西,将一些能够囤房的放在库房里面去,何雨柱则把鱼、鸡什么的直接拿到后厨,一会儿还要处理出来。
店里面已经有人在了,一大妈、张婶儿以及院里几个跟何雨柱平时比较亲近的人家家里的妇女都在。
“柱子,要怎么帮忙尽管开口,我们都是来给你帮忙的。”
“就是啊柱子,洗碗洗菜什么的,我们都能干!”
何雨柱出来的时候,几个老嫂子就把他给围住了,所为的是什么,他自然是清楚的。
昨晚上何雨柱算了一下店里面的人手缺口,炒菜方面,需要把打杂的二牛解放出来,让二牛去学习配菜,当马华不忙的时候可以教导一下,而马华则需要进行一些食材的预加工,这样做菜的效率会提高很多,加快出菜的速度。
那么二牛一走,他的位置就需要一个人顶上,负责收盘子碗,做做清洁卫生什么的,除此之外,一人跑堂,一人在后厨打杂,一共三个人就差不多了。
昨天后厨之所以用了两个人,一个是易忠海跟一大妈没有做习惯,手脚慢了点儿,再一个就是准备不充分,导致很多菜没有提前准备,一旦开火自然就慢了许多,而实际上菜提前准备之后,后厨一个人打杂够了。
“各位大姐,你们这是唱的哪一出啊?你们哪个我都请不起,我要是请了,你们家那位还不得把我家给拆了?”