第一千三百一十七章礼仪之乡（2 / 2）

主要名茶有保靖黄金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶、沅陵碣滩茶等几十种。

但是湖南最出名的茶，除了君山银针茶叶比较有名外，还有一个重现在初步占领全国的茶叶市场，那就是我们益阳安化的黑茶。”江小雅说道。

“想不到小江对茶叶还这么内行，我虽然喜欢喝茶，但是你要问我广东产些什么茶，我还真回答不上来。”杨大老说道。

“其实茶叶都是小事情，全国那么多地方产茶，我要说的是我们喝的这个茶叶的品种。”

“品种？小江你是什么意思？所谓品种不就是你刚才说的君山银针，黑茶之类的吗？”

江小雅摇摇头，“杨大哥，比如你们广东人喝的是功夫茶。我们湖南有几种茶，第一个是芝麻豆子茶，第二个就是擂茶。”江小雅说道。

“我在长沙开发楼盘的时候，曾经到当地的农民家做客，泡的就是芝麻豆子茶。

我很喜欢喝这种茶，里面有芝麻，有肚子，有茶叶，有姜丝，味道好极了。”杨大老一脸的兴奋，眼睛出现怀疑的神色。

“江董，这个擂茶是怎么回事？虽然我也是湖南人，但是我还真没有喝过芝麻豆子茶和擂茶。”肖明说道。

“湖南是礼仪之邦，进了别人家门，第一件事就是给你泡一杯茶。”江小雅说道。

“这个我知道，全国有不少地方都有这种礼仪，不过最讲究的还是湖南。”杨大老点点头。

“我们益阳的桃江和安化最喜欢喝擂茶。”江小雅介绍说。

“江董，擂茶到底是什么茶？里面放了一些什么东西？”肖明很好奇的问道。

“擂茶啊，顾名思义，首先将茶叶放进擂钵里。肖总，擂钵知道吧？”江小雅端起菊花茶喝了一口，问道。

“我还真不知道，没见过，不过名字倒是听说过。”肖明说道。

“你在京城出生长大，你不知道也正常。擂钵就是一种特制的内壁有锯齿纹的陶器。”江小雅边说边用手比划。

肖明在江小雅的比划下，有一点点明白了。

“然后，用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌，就是木杵，用土话讲，就是一个木棒。”

“木棒？”肖明反问了一句。

“对，就像北方人包饺子，擀饺子皮一样硬的那种木棒。”江小雅说道。

“你这么一说我就明白了，我记得看过一本连环画，嫦娥奔月，里面玉兔捣药用的……”

“对对对，就是那种东西，就像捣药一样。

就用那样的木棒来回搅拌捣碎，接着将炒熟花生米、芝麻、姜丝等陆续投入擂钵擂成浆湖状，放进适量的食盐，将煮沸的开水冲入即成，这就是擂茶。”

“江董，听你这么一说，好像很好喝的样子。”杨大老和肖明一样，听江小雅说完，都吞了一口口水，那样子很馋。

“我们公司的谭应菊，你们都应该认识吧。”江小雅问道。

“当然认识，他不是和叶秋下个月就要回益阳结婚了吗？”肖明说道。

谭应菊和曹县一样，都是谢文的贴身护卫，肖明和杨大老当然认识。

“谭应菊的家就是桃江的，下个月他结婚的时候我们去喝喜酒，肯定就能喝到真正的擂茶。”江小雅说道。

“那感情好，谭应菊结婚，我们是肯定要去喝酒的，到时候就能解馋了。”肖明笑着说。

“真的想不到，下个月你们公司有三对人要结婚，这真是天大的喜事。到时候，我也会来参加他们的婚礼。”杨大老也跟着说道。

提起谢文的婚礼，肖明脸上带着笑容，心里面却为自己的堂妹肖婷婷感到揪心。