第156章 教学（2 / 2）

冯邵有些不好意思道：“你好像很会做饭，所以我们大家商量了一下，想找你学一下做菜。”

顿了顿，“虽然昨天大家都学了，但匆匆忙忙的也没学出什么模样，而且当时手忙脚乱，能记住的东西还真不多。”

金芒想了想道：“我是没问题，但是去哪里学？学生宿舍的厨房都太小了。”

“这个我们都考虑到了。”冯邵道：“我们借了一个教室宿舍的大厨房。”

金芒挠了挠脸，“你们到底想学哪些？这一时半会地我也不知道怎么教啊？”

她确实拍过很多美食烹饪视频，说起来也是教粉丝做饭的，但是网上教学跟面对面教学是不一样的。网上教学她只要拍好视频发好菜谱，旁的就不用管了。

冯邵咧着嘴道：“我们也没想过一步登天，你先教会我们怎么煮饭、怎么煮面、怎么炒饭这三样就行了。至于炒菜，你跟我们说一下大概要放多少调料就成。”

金芒不由无语，“这些……你们开学前难道没加急学一下？”

“学了。”冯邵有些赧然道：“但当时觉得很简单，所以学得也比较敷衍。而且在家里学的时候用的都是家里的电饭煲，带来学校的电饭煲是新买的，用起来……不一样。”

“我是这样，还有一些同学是不想来西征高中的，干脆就没学过。”

金芒叹了口气，“成，你带路吧。”

西征高中的教室宿舍厨房很大，站二十几个人是没问题的，不过四十几个人还是有些勉强。

金芒也意外，居然全班的同学一个不漏地都到了。便是平日里显得有些不合群的苏韵，这会居然也到了。

好在她也不要教什么复杂的菜式，这厨房也勉强够用。

“煮饭最难的就是把握水量，这个其实有一个偷懒的方法，直接买个厨房秤称重。”金芒站在电饭煲面前，一边将淘好的米倒进锅里，一边道：“我这边有个煮饭的比例：3克大米39克清水，再加1克植物油。这个比例做出来的饭是最适合做炒饭的，如果不做炒饭的话不用放植物油。每个人买的米以及电饭煲都不一样，所以我的这个比例不是绝对准确的。你们可以第一次按照我这个比例来，然后根据情况做调整。煮饭这事，就是一个熟练度的问题，像我现在第一次用这个米和电饭煲做饭，说实话也不敢保证一点问题都不出，只能说不会太离谱。”

“至于煮面的话就更简单了，我相信很多人煮面其实是会的，不会的是调味。毕竟单放盐也不好吃。我这边有两个办法，一个是放大量的葱，葱香味往往能成就一碗好吃的素面。但如果不喜欢吃葱，在不做浇头的情况下，那就放剩菜，各种炒菜红烧菜肴都是可以作为面条的浇头用的。”

“炒饭要注意的就是油量的把握，以及全程不要开大火，前者会让炒饭很油腻，后者会让炒饭很干。”

之后，金芒又将各种菜肴需要放的盐量说了一下，这节简单的烹饪教学就结束了。

“金芒，我觉得你教得比我妈妈教的更容易更简单。”

“对，我要出去买个厨房秤，你们要不要一起去？”

“还是网上买吧，附近超市估计没有。”

“那成，要买的跟我说一声，买的人多说不准还能拿团购价。”

……

金芒有些无语地听着同学们叽叽喳喳的讨论声，还有人提议要请她吃饭，但是被她拒绝了。不过看对方的表情就知道，应该还没有放弃这个想法。