第13章 放火烧山，主播坐牢！（2 / 2）

要吃就吃点不一样的，炖兔肉什么的太没创意，要不调换一下烹饪方式，保证直播间人数立马翻倍。

网友们出的主意越来越馊，甚至最后刺身猪大肠都出来了。

江尘也在溪水中找到了想要的东西。

一大块平整的石头，厚度只有几公分，或者称之为石板更加确切些。石板呈青灰色，经过溪水的常年冲刷，表面十分光滑洁净。

江尘十分轻松地将石板托举在手中，“建议大家下次溪边露营，就找这种石头来烧烤做饭。”

“这叫麦饭石，不仅含有多种微量元素，还可以起到吸附细菌、净化水质的作用。”

“用它来烧水做饭，可以调节人体的新陈代谢，保肝健脾防衰老。”

“另外最重要的，是它作为最天然的炊具，可保留食材本来的天然味道。”

说完，将麦饭石又在溪水里清理了一遍，放在了石头垒砌的简易灶台上。

接着重新走回溪水中，找到了一块更大的麦饭石石板，镜头转向瀑布，青陨刻刀挥舞。

“噌噌噌噌——”

十来刀之后。

这块麦饭石中间已经被削出一个平整光滑的凹坑，形成一个天然的石头锅，再砌上一个石头灶台，这口石头锅平放其上。

在此期间，小黑已经好几个来回，每一次回来，都叼回来一些干柴。

很快，干柴就堆了一堆，江尘又捡了一些，不一会已经够用了。

江尘在松竹林抓了一把干燥的松针和竹叶，再从裤兜里摸出一个打火机，将松针和杂草点燃，接着引燃柴火，做饭的篝火就有了。

加热麦饭石石板和石头锅。

“这种青灰色的麦饭石传热的速率比较慢，所以要预先加热。”

“等将手里的食材收拾好，石板温度应该也就达到烹饪所需值了。”

向网友们简短地解释了两句，他就将一堆食材拿到溪边进行清洗处理。

刮鱼鳞、收拾野兔鲈鱼内脏、挖鱼鳃，如臂使指！

一把柴刀被用得出神入化，动作一气呵成，透着成竹在胸的气度。

看老尘那熟稔的刀工，得心应手的气度，绝对是被耽误的大厨。

江尘将山兔和鲈鱼处理好后，从竹蒌里变戏法似的掏出一个方方正正的小分格调料盒。

盒孑打开，盒子不大，但是分格多，带的调料种类很齐全，胡椒、盐巴、孜然等样样齐全！

每个格子都分门别类地放着各色调料。不管是烧汤、烧烤还是刺身，一个小小的调料盒都能搞定。

我真傻，真的。我单知道老尘竹编很牛，我不知道他做饭也是认真的。

我们一路嘲笑老尘做不成这一顿，原来我们才是真正的傻狗。

……

在网友讨论时，江尘已经从溪边找了处表面平整度较高的凸起大岩石，由于岩石坡度的缓冲作用，溪水自上缓缓流过，在切菜的同时还能兼顾二次清洗。

清洗好的兔肉切成块，切完，江尘还不忘向网友们展示兔肉块的纹理。

“大家看，山林里长大的纯种野山兔，每天吃的都是大山里的草籽、野菜和谷物，活动量又大。”

“肉质紧密鲜嫩，绝对是人工养殖禽类无法比拟的。”

阳光照耀下，兔肉块透出莹润紧致的肉质，发现甚至连着经络的地方还做到了分配均匀，讲究的程度堪比全聚德的烤鸭。

一时间，直播间里几十万用户，同频馋的喉头滚动。

江尘赞叹完肉质，撒了点盐巴进行预先的腌制工序。

很快，石头锅里一缕缕白色热气从锅中蒸腾而起，形如鱼眼的小水泡咕嘟嘟冒起，山泉溪水煮开了。

时间刚刚好！

江尘将切好的兔肉块倒入锅中。

“纯种野山兔没有喂过饲料，肉质吃起来不会有什么膻腥味。”

“所以平时用来去膻腥味的葱姜料酒，在这里就是多余的，加了反而会毁掉兔肉煲最天然的美味。”

“等兔肉煨炖好，再加入杜仲，这样一道杜仲兔肉煲就完成了。”

“药食本同源，这道菜不仅美味而且滋补。”

江尘说得有声有色，简直把网友们馋哭了。

咕嘟请大家忽略我的口水声，我就是想提醒下老尘，你这锅口大开，鲜味都挥发完了啊

话还没说完，江尘已经砍了一根毛竹，破蔑，竹蔑在指尖光速翩飞。

不用片刻的功夫，一个锥形的竹编锅盖就完成了。

江尘将其往咕噜冒泡的肉汤煲石锅上一盖：“这样汤汁带有种竹子独特的清香，可以让这道菜的口感更加丰富。”

刚刚质疑没有锅盖的观众：“大佬在上，是小的唐突了，忘了尘哥会竹编！”