第248章拿出云腿来做云腿酥饼（1 / 2）

沈小渔一家还在吃晚饭的时候，顾梅和小伙伴们就来敲门了。

“沈娘子，我们来买冰粉。”顾梅掏出两文钱递过去。

“不好意思，我还在吃饭呢，还没做好冰粉，你们一个时辰之后再来取可以吗？”沈小渔没想她们这么着急，这么快就过来。

她将人打发走，快快地吃完饭，然后去灶房准备冰粉了。

冰粉的材料所剩不多，她全部都用上了，今晚卖不完，明天也能拿去摆摊的时候卖。

冰粉她做过很多次，已经很娴熟，很快就弄好了放进冰箱冷藏。然后拿出云腿来做云腿酥饼。

这个稍微比较费时，得做和面做冰皮，还要做油酥，馅儿倒是最容易的。

她先和面，搁在一边发酵。这个时候就可以将切片的云腿蒸一蒸，再切碎，拌入一点点面粉和睡，加入白糖和蜂蜜，搅拌均匀，再捏成一个个像乒乓球的大小。

面团还没醒发好，沈小梨来敲门，告诉她顾梅又来了。

“这么快一个时辰了吗？”沈小渔刚刚看过冰箱屏幕上显示的时间，才过了一个小时而已。这个几个小女孩还真是心急啊！

“你让小桃过来，你俩一起帮我拿出去给她们。”沈小渔打发小梨离开灶房一会儿，马上打开冰箱将冰粉拿出来，浇上红糖水，撒上花生脆和芝麻，再给舀两勺切成丁的芒果，然后放在篮子里。

“小心拿好哦！让她们吃完了回头再将碗和篮子送回来就行。”沈小渔把篮子交给沈小梨和沈小桃，“记得收钱。”

顾梅和两个小伙伴买了两碗冰粉，提着篮子跑到大榕树下分着吃。

“上回还有香香的桂花味道，还有甜甜的葡萄干！”

“我上次吃那个有黄豆粉！”