第五十七章 美食（1 / 2）

余阎浮看着覃予和竹月、梅染远去的背影，看了看手里的钱袋子，莫名其妙的觉得田茶这个人能带给他希望，仿佛她说的话很有定力。

再者，她就不怕他拿着钱跑路吗？

果然，第二日，竹月送来覃予画好的图纸，虽然其中还有许许多多他见都没有见过的东西，余阎浮对覃予的话东西虽然抱着怀疑的态度，可还是很尽心办事，预算有限，他甚至亲自上场跟人讨价还价。

覃予则是每日准时把自己写的《礼记》给小女使交给每日下朝路过将军府的覃光宁，礼记之后还会夹带点抄录的诗词及论述。

覃光宁掀开马车车帘，随行小厮日照接过朱雉送出来的几张字递给覃光宁，覃光宁拿着几张纸，念道，“少无适俗韵，性本爱丘山。误落尘网中，一去三十年。羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。开荒南野际，守拙归园田。方宅十余亩，草屋八九间”

嘴角的笑收都收不住，抄写《礼记》本对覃予的责罚，可每次《礼记》最后都会附上一两首抄录的诗词，覃光宁心里的喜爱自豪洗脱一日的疲累。

殊不知，覃予还有当初的东京四美之一的吴翩翩教导，写不好吴翩翩可是真的会打她手的。

此时的覃予正在安远苑写字，吴翩翩定了规矩，单日覃予过来，双日卢棋过去。

卢棋对覃予的事儿从不过问也不不会主动知道了解，覃予也对卢棋绝口不提，两人在将军府除了每日去太和堂请安，几乎碰不到面。

很快到了十月，覃予也给出了几个果子腌渍、糕点的食谱，腌渍出来的果子竟然没有一丝苦味，竹月、梅染、青鸦几人尝了都不可思议，觉得一定会受人们欢迎，可南北铺子开张至今已经半个月，生意惨淡，几乎没有什么人知道含福巷开了家点心铺。

虽然开张之后她还没有去过，可竹月每隔两三日就会去一趟，每次回来都是愁眉苦脸的，覃予倒是一点也不着急，躲在床上翻看起南北铺子的账册，里面详细记录着用人、材料、损耗、收入等各项明细。

“我们的铺子有时候一个客人也没有，我们的点心都是当日做的，卖不出去，这样下去也不是办法”竹月掀开床幔趴在覃予床边，手里还捧着一盏两层灯罩的小灯跟覃予汇报。

梅染、青鸦也在床边也凑在了覃予身边，歪着脑袋看着账册，眉心微紧。

覃予说道，“传统糕点主要分为东、西、南、北四派，我们的点心单子上点心杂乱，比不上城南隆一酒楼的南派糕点精致，确实没有什么吸引力。”

青鸦对吃食这些是有些了解的，可一听覃予说那么多她们都没有听说过的名词，有些不解，问道，“这些什么派的糕点有什么不一样吗？”

覃予认真给她们说一下，“当然不一样，每个地方都有每个地方的特色，北派是指大名府的糕点重油、轻糖，酥松绵软，口味纯甜、纯咸，最有名的是汴京八件和红、白月饼等；

东派是主要以苏州、金陵那边的糕点为首，馅料大多果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜，其中猪油年糕可是名誉天下，；

南派是岭南泉州、番禺、宜邕州那边的糕点，用料精博，品种繁多，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备，糅合各地糕点的技巧和特色，因此能适应四季节令和各方人士的需要，有绿茵白兔饺、煎萝卜糕、马蹄糕、蛋黄酥”

梅染、竹月、青鸦听着，她们才知道原来糕点的学问那么多。

梅染又问道，“那姑娘，我们能不能多做一点其他派的糕点？”