127 不可战胜的路易斯（上）（1 / 2）

丽娜寻着巧克力的味道找了过去，只见在那场地的中央，猎鹿人餐厅的摊位前，一阵阵芬芳的香气从那里弥漫开来，人山人海。

丽娜垫着脚尖朝里面望去，发现猎鹿人餐馆的活动料理正是由巧克力制作而成的黑森林蛋糕。

在路易斯的带领下，那里的厨师们正精心制作着令人垂涎欲滴的黑森林蛋糕。黑森林蛋糕烘焙的甜蜜气息扑鼻而来，并随着这风花节的风四处飘散着，将各个方向的人们纷纷吸引，汇聚在了摊位前这一片片热闹的人群。

人们聚集在猎鹿人餐馆的摊位周围，眼睛紧盯着那些熟练的厨师们，他们手法娴熟而有序，在为味蕾的盛宴做最后的准备。而在摊位的中央，一个巧克力酱的制作过程格外引人注目。

黑森林最精华的部分无疑是巧克力熬制的好坏，所以这次制作巧克力酱的厨师显然是那位路易斯主厨。

巧克力豆是路易斯精挑细选出的最顶级的豆子，每一颗豆子都是深邃的棕色颗粒，散发出浓郁的可可香气。只见他将巧克力豆小心翼翼地放入一个特制的锅中，用微弱的火焰加热锅的底部。随着温度的上升，巧克力豆渐渐融化，化为一股深沉的液体。

那个液体就是巧克力酱的雏形，而此时也是十分考验路易斯火候功底的时候，因为像巧克力这样固液融合，粘稠的液体，只要一不注意那就容易熬焦。

所以路易斯不停地搅拌着巧克力液，用专业的技巧确保其均匀受热。随着温度的上升，巧克力液变得更加浓稠，散发出诱人的香味。他的动作优雅而准确，仿佛在跳一支华丽的烹饪舞蹈。

是的，路易斯没有神之眼，这一切娴熟的掌握都依赖于他从小到大日复一日的勤奋。

当巧克力液达到理想的浓度时，路易斯小心地将锅从火源上取下，以防止过热。此时，巧克力液呈现出诱人的深棕色，如同液体黄金一般闪烁着微光。

为了增加巧克力酱的丝滑口感，他还加入一小勺鲜奶油。这种细腻的奶油融入巧克力液中，让它变得更加柔滑和顺滑。路易斯继续搅拌，将奶油均匀地融入巧克力液中，直到达到完美的质地。

现在，巧克力酱已经制作完成。路易斯将其倒入一个玻璃容器中，仔细地把最后一滴都倾倒进去，不造成丝毫浪费。这银白色的容器内，巧克力酱散发出浓郁的香气，正是吸引众人前来品尝的源泉。

巧克力制作好了，黑森林蛋糕的其他部分自然不会被拉下。

猎鹿人餐馆的其他厨师们正在按照路易斯主厨之前安排着的那样，一步接着一步地完成每个人应该完成的部分。

他们分为两组，一组是制作蛋糕层的a组，一组是制作日落果酱的b组。

a组在路易斯主厨开始制作巧克力酱时，就已经准备好了蛋糕层所需的原料。他们精确称量面粉、可可粉和细砂糖，并混合在一起，以确保每个成分都均匀分布。然后，他们加入新鲜的鸡蛋、牛奶和纯净的香草提取物，用搅拌器将所有材料搅拌在一起，直到形成光滑的面糊。