135 16进8!夏枫VS浪人厨师!(2 / 2)
“璃月有句古话,”夏枫走了过去,说出他的璃月话,“叫做识时务者为俊杰,我想上一轮我的分数已经可以闭上阁下的嘴。”
就在此时,评委席公布了题目。
甜
浪人厨师听着评委大声宣布的题目,露出了一丝笑容,“夏枫君,听说你不擅长甜类的料理吧,我是不会凋零于此的。”
甜?
夏枫望着这个大大的题目,愈发觉得自己今天好像非到了极致。
上午黄油遇上了专门做糕点的大师,下午甜又遇上了专门钻研这一门的点心大师。
不过他也不是没有对策就是了。
“请帮我准备一份轻策庄优质的稻米、莲蓬、胡萝卜和树莓……”夏枫将自己所需要的材料写下后,交给了一旁的工作人员。
他要做的是一份经典的璃月甜菜。
以软、糯、甜著称的幸福感料理——四方和平!
另一边,浪人厨师也不假思索地写下了他所需要的东西。
……
准备时间就这样一分一秒地过去了,镜头也来到了比赛的主会场上。会场里人群熙熙攘攘,欢声笑语不绝于耳。在这个喧闹的环境中,一个与众不同的浪人厨师引起了人们的注意。
他走上台前,身着传统的日本浪人服装,头戴亚麻色蓑帽,表情专注而又充满自信。
躬身,双手紧握于腰间,轻轻一震,他的厨具以迅雷不及掩耳之势被拔了出来。
不是一把刀,而是一个非常卡哇伊的铜锣烧模具。
是的,这位浪人厨师手持铜锣烧模具,准备在比赛中展现他独特的制作技巧。而这颇具戏剧性的一幕,也被台下的两家摄影大哥拍了下来。
但他并没有扭扭捏捏在意什么,而是面无表情,很是坚定地扫了一眼工作台上的各种原料,其中包括面粉、鸡蛋、砂糖、牛奶和红豆馅。这是他拜托工作人员挑选出最上等的原料,展示出他对品质的追求。
开始制作之前,这位浪人厨师先用清水洗净了模具,确保铜锣烧的表面光滑无瑕。然后他将面粉、鸡蛋和砂糖混合在一起,轻轻搅拌,直到获得均匀的面糊,接着慢慢地加入牛奶,不断搅拌,使面糊变得细腻而且有光泽。
浪人厨师将模具放在火炉上,等待它达到适当的温度。他用刷子蘸取了一点食用油,涂在模具内壁上,以免铜锣烧粘在模具上。然后他小心翼翼地倒入面糊,填满每一个小圆形空间。
这位浪人厨师的动作熟练而又有力,他用锅铲迅速将模具翻转,让面糊均匀地分布在每个圆形空间里。他掌握着火候的精确度,不使面糊过早熟化,也不使其过度焦化。空气中弥漫着面糊的香甜味道,让人垂涎欲滴。
随着时间的流逝,铜锣烧逐渐变得金黄饱满,散发出诱人的香气。浪人厨师用铲子轻轻地将铜锣烧翻转过来,露出了完美的焦糖色外壳。每个圆形小蛋糕都呈现出均匀的色泽和诱人的纹路,散发着独特的麦香味。
当铜锣烧冒着热气从模具中取出时,浪人厨师用竹签轻轻戳了一下,检查它们的熟度。
发现每一个都恰到好处,糯糯的内馅在蛋糕外壳下闪现时。他便用筷子将铜锣烧放置在装饰精美的瓷盘上,铺上一层粉糖,和一个粉色的蝴蝶结,增添一份视觉的美感。
铜锣烧(卡哇伊版,参上!