第一百五十八章 杀鸡儆鸡(1 / 2)
将咸鸭蛋完全拨开,露出了里面的蛋黄,不是普通的咸蛋黄,而是散发着一种深深的橘红色,重重的红油包裹着蛋黄,看起来异常美味。
光是看着就让人想咽口水,汤小康将这咸鸭蛋完全的倒入了海鲜粥的碗里。
看着模样,就已经非常符合汤小康喜欢咸鸭蛋的外表。
蛋黄油量多,直接改在了海鲜粥的上面,用筷子夹起一小块尝了尝,吃起来咸腥味很淡,几乎感受不到,这是其他咸鸭蛋无法办到的事情,能够躲过一个厨师的舌头感知,只能说明这个咸鸭蛋真的很完美。
用筷子挑起一些的蛋黄放入口中,蛋黄中的油瞬间充满口腔,绵软的蛋黄只需轻轻一嚼就会在口中充分散开,蛋黄很沙,有那么一瞬间竟然有了一种在吃蟹黄的感觉。
现在的汤小康终于明白了,为什么老爷子会这么宝贝那几百个咸鸭蛋,刚刚吃到嘴里之后,汤小康自己都觉得有了一种暴殄珍物的感觉,这个咸鸭蛋用来配海鲜粥,浪费啊!
心中不由得沉痛起来,带着悲伤的心情,汤小康伴着咸鸭蛋吃完了一整碗海鲜粥。
果然,用如此绝品的咸鸭蛋配海鲜粥吃,实在是人间极品美味,层次更好的咸鸭蛋,竟然让着海鲜粥的美味,再次提升了一级!
鲜、细、嫩、红、沙、油。
一个高品质咸鸭蛋应该具备的东西,在这高邮鸭蛋之中都做到的极致,而且蛋白也很好吃,让一向不太喜欢蛋白的汤小康竟然也觉得不错。
咸鸭蛋蛋白柔嫩,一点儿也不干,吃上去咸度正好,配上海鲜粥的鲜味,实在是滋味美妙。
不是还有榨菜丁来丰富层次感觉,真的,这一碗粥配上这个鸭蛋,没给小八千块,别想汤小康卖出去。
不过就算有人出八千一万的,汤小康估计自己也不乐意,海鲜粥还好说,只要有澳龙就能做,顶多是费一点点老爸珍藏的女儿红,可是这高邮的极品咸鸭蛋可不好弄,这可是老爷子托关系搞来的。
看样子就知道,不是平常市场上就能买到的,
这东西自己吃都有些浪费,要是给那些平常客户吃,就和给家里的二丫为开水白菜差不多的行为。
反正吃啥都是吃,没有体会过的人,真的很难感受到其中的神奇和美妙。
那种做到极致的感觉,不通过大量记忆的对比,真还是非常难以衬托出来的。
记忆中的好吃和记忆中的极致,看起来差不多,但是其中的含义却有了天差地别。
这种东西,如果不能够感受到它带来的极致享受,那就能算作是浪费。
一大碗的海鲜粥,在汤小康的奋斗下不断地被消灭,汤小康已经跟老妈预定了一些新来的澳洲龙虾。
最近一批个头不小,而且鲜活度很好,程桂霞也舍不得给汤小康太多,就只答应给了三只。
不过也让汤小康满足了,三只,用来做白雪藏龙绝对是绰绰有余的了,这种级别的大菜,一定要多感受几遍,有了十足的把握,才适合动手。
调整了心态,汤小康不由得打了一个嗝,海鲜粥吃的太多了,有点饱。
以后这种东西还是应该少弄,味道太鲜美了,吃下去之后根本停不下来。
这一不小心就给吃撑到了,导致汤小康应对早餐时段的动作都不够利落。
有些熟悉的食客看到汤小康这幅模样都忍不住笑了起来:“汤师傅,你这是怀孕几个月了啊。这么辛苦。”
“早上用两只澳龙煮了一碗海鲜粥,味道不错,吃多了撑的。”