267鱼丸(2 / 2)
“你们真是胆子大,这厚的雪都敢上山?”
“呵呵没事,还行,不算难走,你们休息吧,我也回去了。”
赶紧走,要不又该挨说了。
张红梅把鱼埋在院子里的雪堆里,明天就能冻上,就可以装缸留着了。
明天请柱子过来把鱼杀几条,省的吃的时候再杀。
现在感觉后背就跟背冰的似的,赶紧的插上门进空间了。
第二天张红梅正在往院子里挪大缸呢,刘竞泽就过来了。
“你这活不能等着我过来再干?就这么的见外?”
“不是,这不是我能干吗?要是不能干肯定等着你了。”
刘竞泽听从张红梅的指挥把缸挪到后院的屋檐底下,又把鱼都从雪堆里扒出来装进缸里,盖上厚厚的木板子,上面压上石头。
“红梅你的鱼怎么这么少?”
“不少了,有五十来条呢,我昨天给隔壁送了两天,剩下的六条鱼都在厨房,一会儿叫柱子过来把鱼都杀好收拾干净了再冻,这样以后吃着时省事。”
“一会儿我杀就行了。”
“中午去我家做饭,太奶等着你的鱼丸呢。”
“行啊,那咱们赶紧把鱼杀了带过去。”
“不用带过去,我爷早上就把鱼杀好了,就等着你呢。”
“这样啊,现在还早,还有时间杀鱼,你要是干就赶紧的。
要是大山哥在就好了,他的刀功可好了。”
“我的刀功不行,不过我也一定弄的不会差的。”
刘竞泽把大盆端到院子里,张红梅拿出剪子还有刀,还给刘竞泽搬来一个板凳。
“你快进去,外面冷,我自己慢慢的弄。”
“我还是给你打下手吧,这样快点。”张红梅说完又端出一个干净的盆子,杀好的鱼放在里面。
刘竞泽见张红梅不进去,就加快了手上的动作。
越干越熟练,这六条大鱼都杀好了。
“咱们再把鱼埋在雪堆里,就等着大山哥他们回来吃了。”
刘竞泽无奈,自己这是给别人做苦工呢。
张红梅端出一盆热水,还有肥皂让刘竞泽洗手。张红梅拿着一个纸包,锁上门去刘竞泽家了。
两人到了老太太家,刘长河家的正在给草鱼剥皮呢。
“大奶,我来吧,鱼的腥线还没取呢。”
“好啊,我的手可没有你的巧。这纸包里是啥?”
“这是香菜,是我在市里种的,晒成干了,做汤放上特别的提味,一会儿大奶你尝尝。”
“中啊,要是好吃我也种点。”
“红梅,你说我干,要怎么弄?”刘竞泽挽起袖子拿着菜刀站在板子前。
“不用了,我干你看着,有的说不清。”
张红梅接过菜刀,试了试刀刃还挺锋利的,从鱼头处鳃盖下切开,又在尾部也划了一道,找到腥线捏住,另一只手轻轻的拍打鱼身,慢慢的抽出腥线。
接着又是另一边,两天鱼的腥线都抽出来了,然后把刀递给身旁的刘竞泽。