263炸麻花（1 / 2）

“我是想吃啊，但是也吃不多。竟泽哥我回去了啊。太奶我回家了。”

“你又要羊奶这是想要做啥好吃的？”

“今年我想炸麻花吃，再说我十六就走了，想要多炸出来点留着我们俩在火车上吃。”

“这个好，炸点咸口的，得炸脆了。”

“行，我还想炸点发面的呢，我觉着应该好吃。”

“不是白面，就是油，又有奶又有糖的咋能不好吃？”

“今天就回去炸点先尝尝，要是好吃就多炸点。”

“你有油？”

“有啊，很多呢，放心一定让你吃上麻花。”

我不吃甜的，要是咸的。”

“知道了，还会炸的脆脆的，放心吧。”

刘竞泽拎起奶桶“红梅，我送你回去，还能帮你干点活。”

“让竟泽给你打下手去。”

两人回到家张红梅赶紧的洗手，把锅刷了，羊奶倒进锅里“竟泽哥，你把羊奶烧开了就行。”

“好的，都先用高粱杆吧，我怕火太大了，糊锅。”

张红梅就开始准备辅料，白面袋子拎过来，还有两大瓶子豆油，二十个鸡蛋，二斤红糖，还有盐罐子，三个盆子，都准备到了桌子上。

“我印象里麻花和面应该是用油和面。对，还应该有鸡蛋，不是，鸡蛋的应该放甜口里。可是用油和面的话就怕不成团，还是用羊奶吧。”

“红梅，你不会啊？”

“是啊，只是知道大概的步骤。慢慢摸索着来。”

刘竞泽无语了，用这么珍贵的细粮摸索也就这丫头干的出来。可是那又怎么样？自己有能力让她过自己随心所欲的生活。

张红梅纠结了一会儿，觉得还是先发面，舀了两瓢面，趁着让刘竞泽去劈柴的时候放了一小袋的酵母，打了四个鸡蛋，之后一点点的加放凉的羊奶。活好以后就盖上盖帘放在锅台上，这里热，面容易发起来。

咸口的张红梅就打算用水和面，面里加盐，这个面得活的特别的硬，要不不好炸。

之后又用热水沏开红糖，也活了两瓢面。以后就留着醒发了。

石头二丫他们过来了“红梅姐，你在干啥？”

“炸麻花啊？”

“真的？我早就想吃了，我都忘了麻花啥味了。”

三丫吐槽哥哥，“你啥都想吃，我记着都没吃过麻花。”

“我们三丫没吃过麻花？今天让你吃三种。”

“三种？我就吃过咸的。还有啥样的红梅姐？”

“发面甜口的，放了羊奶了，还有死面甜口的，死面咸口的，这不是三种吗？”

“红梅你咋啥都会？”二丫特别的羡慕张红梅。

“我也不会，就是试着来呢？”

“你就这么不靠谱？”

“啥叫不靠谱，我这是自我突破，自我创新。”

“你可拉到吧。”

“二姐今天我头一次把粥端回家，这种感觉真是挺奇怪的。”石头有些不解。