第四十七章 鱼羊一锅鲜(2 / 2)
可能是冬天缺衣少食,河里的鱼也饿坏了,看到吃的就咬钩,没过几分钟,路亦就钓了一条鱼上来,坐在旁边的大黑几个很好奇,小心地伸头往冰洞里看,有福还伸出爪子朝冰洞里探了探。
到天擦黑的时候,路亦已经钓了七八条鱼上来。
看了看桶里的鱼,路亦觉得差不多了,就收拾渔具,喊上大黑它们回家。
回到农场,路亦拎着桶里的鱼给李燕山看,“看吧!我说能捞到鱼吧!你还不信!”
李燕山疑惑地挠挠脑袋,“还真能捞上鱼来?为什么我小时候就一只也没有?”
吴强也特别惊奇,“真有鱼?要不咱们明天再去试试?”
路亦摸了摸鼻子,连连摆手,“不去了!不去了!”
在冰面上坐了一下午,把路亦的鼻涕都冻出来了!
晚上,周姨用路亦钓上来的鱼做了顿全鱼宴,路亦钓了一条挺大的胖头鱼,周姨将鱼头剁下来,做了一道鱼羊一锅鲜。
乳白色的汤汁中,羊肉和羊杂若隐若现,香味扑鼻而来,夹起一筷子,羊肉吸收了鱼的鲜甜,鱼吸收了羊肉的浓香,去膻去腥,鲜上加鲜,色香味俱全。
舀上一碗汤汁喝下去,滚烫的汤汁顺着喉咙流进胃里,怎一个“鲜”字了得?
在寒冷的冬夜里喝上一碗这样的汤,简直是一种享受!
路亦都想明天再去凿一次冰了!
农场的生活其实很无聊,没有灯红酒绿,也没有商场电影院,怪不得年轻人都跑到城里去工作。
路亦挺喜欢农场的生活,每天翻来覆去琢磨吃的,厨艺有了很大提升。
马上就到元旦了,路亦想蒸一锅包子,现在最适合蒸白菜包子。
路亦切了几棵白菜,加了一点红薯粉丝,然后从冰箱里取出一块猪肉,这块猪肉是路亦特地留的,肥肉比较厚,专门用来包包子的,路亦包包子喜欢多放肥肉,油水比较重,这样包出来的包子很香。
滚滚的热气从锅盖的缝隙里涌出来,路亦将燃烧的木头从灶膛里一根根抽出来,将火灭掉。
包子蒸好了,路亦掀开锅盖,白色的蒸气扑面而来,待热气散尽,一锅白白胖胖的包子整齐地排列在箅子上,看起来特别诱人。
路亦将包子端上桌,配上腌好的咸菜,吃一口包子,再咬一口咸菜,包子面皮暄软,一口咬下去,菜馅和面皮一起吃进嘴里,鲜香美味,特别是馅里的肥肉,一点都不腻,只剩下香味。
各色咸菜也很好吃,萝卜干口感绵韧香辣,晒得恰到好处,腌黄瓜鲜辣开胃,腌白菜咸脆爽口,辣椒又咸又辣,配上大包子,真是恰到好处。
明年路亦打算再种点芥菜,做点酱菜和泡菜。
路亦吃包子,大黑它们自然也跟着吃包子,大黑和三胖每人一个包子,有福、发财和吉祥三个分一个包子。
大黑和三胖吃的直摇尾巴,有福和吉祥也挺喜欢吃,只有发财兴趣不大,吃了两口就不吃了。
这可不太像发财的风格啊!
发财一向是“天大地大,吃饭最大”,平时最喜欢的就是吃的,今天怎么了?吃了两口就不吃了。
路亦有些狐疑地盯着发财,“发财!老实交代!你下午干什么去了?是不是偷吃什么东西了?”
发财白了路亦一眼,走了出去,没过多久,嘴里叼着一个东西返回屋里,将嘴里的东西扔在地上,“喵—”有福惊叫一声,连连后退。
好大的老鼠尾巴!
路亦马上知道发财为什么不饿了,“你下午又抓老鼠吃了?”
不知什么原因,发财特别喜欢吃老鼠,动不动就到农场捉一只田鼠打牙祭,路亦教育了几次都没有结果,只好由它去了。
同样是猫,有福就很不喜欢老鼠,见到老鼠反应特别激烈。
路亦摇摇头,“好了,发财,赶紧把这东西扔出去吧,别存着了!看把有福气得!”