第三十四章 炸水牛 刨芋头（2 / 2）

三胖不乐意了，使劲扭着脑袋，想咬吉祥，就像一个人在咬自己的鼻子。

回到家，路亦拿出几个牛肝菌，清洗干净之后切成3、4毫米厚的薄片，今天路亦要试一种新吃法——烤牛肝菌。

路亦找出烧烤炉，点上火，将牛肝菌铺在上面烤，一定要烤熟，但不能烤焦，烤得过程中，路亦没有涂抹油脂。

路亦往碗里倒了一点椒盐，夹起一片烤好的牛肝菌，蘸上一点点椒盐，吃到嘴里，滚热的牛肝菌咬下去，牛肝菌的鲜味涌出来，没有调料的味道干扰，是牛肝菌原汁原味的鲜香。

见路亦吃得如此陶醉，大黑和三胖还有发财跑过来，坐在地上，眼巴巴地看着烤架上的牛肝菌，张嘴想分一杯羹。

“这个可不敢给你们吃！”路亦在每个小家伙的脑袋上拍了一下，找了几块牛肉干给它们，把它们赶了出去。

炭烤牛肝菌虽然好吃，但路亦没敢多吃，吃了两个就停了下来，剩下的牛肝菌路亦打算试试生煎的吃法。

吃完牛肝菌，路亦溜达着去了李燕山家，李燕山正在家里收拾水牛，路亦拖了个凳子坐在厨房门口，一边聊天一边看李燕山清洗水牛。

炸好的水牛确实味道不错，很香，另外，李燕山说得一点没错，母水牛确实比公的好吃多了，路亦夹起一只大肚子的母水牛，一口咬下去，满肚子都是饱满的籽，过瘾得很。

盘子里的母水牛很快就被挑出来吃光了，路亦夹起一只水牛，突然想起有些日子没去浅水湖下地笼了，随口问周姨：“周姨，你喜不喜欢吃鲶鱼，我下午去下地笼，拿几条给你？”

“鲶鱼？做出来挺好吃的！”周姨一听挺高兴，说道：“行啊，你抓回鲶鱼来，周姨给你做个砂锅鲶鱼，可香了，下饭！”

时间进入九月，路亦菜地里种的芋头和花生已经到了收获的季节。

路亦种的花生和芋头不多，没必要用机器采收，路亦打算自己动手。

路亦提前买好了收芋头的工具镢头，吃完早饭，路亦就扛着镢头来了菜地。

周姨听说路亦今天收芋头，也来帮忙，路亦不能让她干重活，就让她把刨出来的芋头上粘的土拍打下来，然后把芋头摘下来。

路亦站在地头，双手握住镢头把，将镢头高高举起，朝地上的芋头根部刨了下去。

“啪！”镢头把没握住，镢头转了个方向，横着砸到了地上，砸起一蓬尘土。

“嘿嘿！”路亦脸上有些挂不住，讪笑一声，转头跟周姨说了一句：“这活还挺有技术含量！”。

“嗯，挺难的！”周姨努力憋住笑，把头扭向一旁，接了一句。

路亦松开镢头，往手心里吐口唾沫，搓搓手，紧紧握住镢把，用力刨了下去。

这次镢头刨进了土里，只是位置没有找准，镢头落地的位置离芋头有点远，没有刨到芋头。

现在还是清晨，路亦脸上已经隐隐有汗滴渗了出来，路亦头都不抬，又是一镢头刨了下去。

这次终于刨到了芋头，虽然有几个芋头被镢头刨成了两半，总算将第一棵芋头刨了起来。

路亦抓住芋头梗，抖抖土，将芋头扔到周姨跟前，周姨接过芋头，将粘着的土拍下来，将芋头摘下来放进篮子里。

有了第一棵，后面的就熟练多了，路亦刨芋头的速度快了起来。

这是个辛苦活，路亦没刨多久就双臂酸软，有些使不上劲，只好停下来休息一下，周姨也不催促，一边摘芋头一边和他聊天。

路亦体质很好，觉得累是因为以前没干过，有点不习惯，稍微休息一下就缓过劲来了。

后面的速度越来越快。

芋头刨了一天，后面的花生也刨了一天。

刨花生的活和芋头差不多，就连周姨的活也差不多，抖土、摘花生。

花生和芋头收完，路亦很高兴，招呼农场的人一起吃晚饭。

晚饭的主力是刚收获的花生和芋头。

用花生做菜，路亦只会做一个炒花生米，但刚收获的花生水分太大，不能炒花生米，路亦只好做了水煮花生。

芋头就简单多了，路亦去鸡场捉了一只公鸡，做了一个芋头烧鸡，路亦原本想做芋头烧鸭，可惜农场没有养鸭，只好改做芋头烧鸡，等哪天在农场养上一群鸭，就有鸭肉和鸭蛋吃了。

路亦现在到鸡场捉鸡的频率越来越高，看来鸡群的繁殖要抓紧。

做了一个炒芋头之后，路亦又做了一个芋头炖排骨，将排骨氽水煮熟之后加入切好的芋头，炖至排骨芋头熟烂，加入调料调味就好了。

然后路亦到菜地里摘菜，做了几个炒青菜还有一个西红柿鸡蛋汤。

周姨用路亦网来的鲶鱼做了一个砂锅鲶鱼，一桌菜就做好了。

可能是因为材料都是农场自产的，路亦觉得晚上的菜特别好吃。