第一百六十五章 小猪盖被(1 / 2)
第165章小猪盖被
紧接着,一条条的相似话语接踵而至。
【你个不要脸的,抢我老公。】
【哎呀,你们都别抢了,这我老公,你看我老公正在给我做饭呢。】
这话一出,弹幕一众发出畧的表情包。
此刻,万人争抢的江云熙正在厨房准备做个最近火的小猪盖被,一锅出,有饭又有菜。
他找来了个面盆,先把面活上,放在一旁醒发。
接着,把排骨冷水下锅,放上了葱姜料酒焯水去腥。
随着火打开,房间里有点热。
江云熙从杂物间搬来了一台风扇,放在了厨房。
弄好之后向外说道:“这会儿天气有点热,咱们一会儿在客厅吃,你热的话先去客厅,把空调打开。”
“好。”
没错,客厅卧室都有空调。
但是厨房那时候忘记安装了,只能靠着风扇来维持。
这时,江云熙将焯好水的排骨控干了水分。
随后,锅里倒油炒糖色,炒好的糖色呈微微的红褐色,颜色透亮非常好看。
排骨下锅翻炒上色,瞬间就染上了透亮的酱红色。
江云熙在里面放入葱、姜、大料、生抽、蚝油,翻炒了一会儿,让香味浸透到排骨当中。
随后在里面倒入热水,盖上锅盖开中小火慢慢炖煮。
趁着这会儿功夫,江云熙开始准备配菜。
他买了土豆、玉米和油豆角,家里还有一些粉条。
土豆切滚刀块,玉米切段,油豆角则是直接摘成小段,再加上比苗条还长的粉条,一起下入锅中。
随后放盐调味,继续炖煮。
这时,面也醒发好了,满满都是蜂窝状的的小气孔。
江云熙在台面铺上面板,开始做被子。
他手法娴熟又灵活,很快就擀成了一张圆饼。
在饼上刷油,撒上少许的盐、五香粉,最后撒满葱花。
两边一折,再一折最后继续揉成面团,随后一擀开,被子就做好了。
江云熙把做好的被子放在锅里,基本上小火焖15分钟就熟了。
直播间的观众们看到后,顿时凑起了热闹。
【呦,小猪盖被啊!】
【来来来,看我的老猪盖被(图片)】
【沃趣,你这来真的啊,这大夏天给猪盖个被子。】
【什么谁发明的?这不纯纯的东北铁锅炖嘛?】
【在我们东北不就是一锅出嘛?还可以花卷不是?】
【之前东北大锅炖贴饼子被喷啥了,说不干净,现在换了个名字,就可爱到爆炸了?
懂了懂了,我们东北这就重修菜名。】
【就是就是,铁锅炖说我们吃的不干净,小猪盖被就可爱了,6】
带着香味的热气不断从锅边挤出,整个厨房都是肉香味。
正在躺椅上悠闲的玩着手机的林墨鼻子忽然一动,闻到了一股肉香。
“好香啊,江哥。”
这香味里不仅是肉香,还有玉米的清香,更是有一种刚出锅的热气腾腾的馒头的香气。
“江哥,你这做的什么啊?好香!”