第四十七章 野菜能吃?(1 / 2)
第47章野菜能吃?
江云熙给自己留了一点,其他的装进袋子里,又装了一点自己腌的菜。
他先去了张婶家里,老人家这会正在陪着孙女玩耍。
“张婶,我来送点野菜。”
江云熙登门笑道。
“小云,你这是去山上了?”
张婶惊讶道:“去山里慢点,别往深处去,尤其是晚上,那里面都有野兽。”
张婶也是个热心肠,心疼江云熙小小年纪的,父母就都去世了。
自己一个人过火,现在婚事都还没着落。
“好的,张婶,我晚上不去那边,我这是今早就在外围采的。”
“哎,小云长大了!”
张婶一脸欣慰。
“啊,这是什么?”
张婶突然看到除了野菜,江云熙递过来的东西里还有一个饭盒。
“前段时间问你要了点卤水,做了点腌菜,你给尝尝好不好吃。”
“行行行,你这孩子。”
“那婶,我就先回去了。”
江云熙转头与张婶告了别,回到家中提溜了点野菜,又去了肖冬家里。
“肖哥,在家吗?”
江云熙在门外喊道。
张嫣从屋子里走了出来。
“小云来了啊?快进快进。”
张嫣很热情的把他迎进来。
江云熙说明来意:“今早上山采了点野菜,我一个人也吃不完,就说送过来一点。”
“哎哎哎,小云有心了。”
“肖哥不在家吗?”
“今天休息,你肖哥去找他那帮朋友出去玩去了,我这就叫他回来。”
张嫣一边说一边就准备去房里拿手机,江云熙连忙制止。
“不用,嫂子,我就过来送点野菜,送到了我就先回了。”
“行行行,常来。”
……
江云熙回家后先简单清洗了一下,清洗好后他就开始做饭。
“接下来我们就来看野菜的神仙吃法。”
江云熙先将采摘来的米米蒿的根摘掉,进行清洗。
他在水里加入面粉,浸泡10分钟,去除杂质。
10分钟后,杂质基本都出来了。
江云熙将米米蒿放入干净的水中,多清洗了几遍。
清洗干净后,他将米米蒿放在旁边晾干表面的水分。
他取来一个盆,将米米蒿放在里面。
放好后江云熙在里面加入食物油,翻拌均匀。
随后他分两次加入面粉,直至每个菜上都裹上了面粉。
江云熙弄好后,打开火上蒸锅。
他将米米蒿均匀的铺在蒸笼上,随后盖上锅盖。
江云熙边做边讲解着做法,网友们一众拿起了笔记本。
“妈妈再也不用担心我不会做饭了。”
“看得出来,主播很认真的在教我们做饭。”
“我看了,我会了,实操:咋做来着,下一步是啥?”
江云熙趁这个空隙,准备炒个香椿。
他先把香椿焯水,两分钟后捞出。
将它切成香椿丁,他在里面加入三个鸡蛋,再加点盐一起搅拌。
油热倒入,让它均匀摊开。
定型后,香椿煎蛋就做好了。
香椿的味道简直太浓郁了,整个厨房都是香椿的味道。
香椿出锅后,江云熙转头看向蒸锅,发现开始上汽了。