第二十一章 南北通吃(求收藏,求推荐)(1 / 2)
江云熙走到一半之后,看到一家青团摊子,就走不动道了。
他过去问了问价格,买了一个,边吃边说:“这么多美食,我最喜欢吃青团。”
“青团是江南一带的传统特色美食,各地的吃法和叫法都各不相同,比如在上海宁波一带叫青团,贵州一带叫清明粑。”
“里面的馅种类居多,有豆沙的,还有咸口的,如腌菜、豆腐、腌肉等料。”
“我喜欢吃豆沙馅的青团,表皮吃起来糯韧绵软,豆沙馅清香扑鼻,品尝起来甜而不腻,肥而不庾。”
直播间南方的观众们这时候有了发言权,弹幕全是自己喜欢吃的美食。
“真的真的,我那个时候去上海排了半个小时,买了一个现做的青团,那叫一个好吃。”
“苏州青菜汁做的青团子,yyds,真理,豆沙经典。”
“我喜欢咸蛋黄流沙爆珠青团,简直yyds,秒杀一切。”
“虽然但是,任何咸蛋黄肉松馅青团我都爱吃。”
“作为一个南方人,我没有吃过青团,我们潮汕人吃的是朴籽稞。”
“我外婆家做的青团是甜口的,用的是我们自家的桂花糖直接混在面团中,甜度刚好,在外地上学回不去但超级想念。”
“作为北方人的我,我真的hin羡慕(探头”
南方人这个时候就很好奇,问道:“那你们北方人清明吃什么?”
“我们这吃的是清明螺,嘶溜嘶溜可好吃了。”
“我们湖南吃水泥花粑粑。”
“我们吃的是馓子。”
“我们南方这边也吃撒子。”
“可是我们北方不吃青团。”
“我们南方也不吃饺子。”
“ah人:我们南北通吃(捂脸”
江云熙看着大家因为南北方文化差异争论越来越严重,连忙转移话题。
“每个地区有每个地区的文化。习俗可能存在差异,青团制作比较简单,材料比较好找,近两年在南方才比较流行。”
直播间的部分观众们深有体会。
“主播说得对,我们这边之前就没有青团,后来才流行开来的。”
“青团做法真的很简单,艾草我们那遍地都是。”
“我们那的美食,材料只有我们那有,但是真的巨好吃(流口水”
江云熙看着大家的评论,笑嘻嘻的说道:“我们食堂打算明天各地的美食都做点,但是能力有限,限量供应,先到先得,如果大家想要可以早点过来。”
直播间的观众们一瞬间激动了,有的很开心,有的很沮丧。
“哇塞,明天我要请假过去。”
“我也要过去,+1+1”
“我们学校就放一天,我以为我今年吃不到家里的美食了,结果江大厨……”
“激动激动,我一早就要往过赶,做第一个干饭的人。”
“可恶,馋死我了,属是羡慕你们离得近啊。”
“江大厨,什么时候来我们这边开开分店啥的。”
“就是,让我们也尝尝大厨做的美食。”
江云熙笑了笑:“我努力,争取早日让你们吃到。”