第一百二十五章 杂味丸（2 / 2）

郑煮水这时才有些重视这个高大的男人，心想这人懂行的程度已经远非寻常食客可比。

“然后呢？”

苏劲秋听得正高兴，居然还想让闫真接着说下去。

“然后就要尝过再评价了。”

只见他伸手捻起一颗肉丸，稍微用力挤了挤，那股弹滑的手感让人有些沉迷，随后就往嘴里一放，慢慢咀嚼起来

苏劲秋见他吃得这么陶醉，原本吃饱的肚子也被他勾起了馋虫，连忙伸手捻起一颗肉丸丢进了嘴里！

刚一进嘴，他就感觉到一股弹牙的口感仿佛在微微抗拒着咀嚼，开始在口中胡乱翻滚！

好不容易用舌头顶住了它，用牙齿轻轻一咬，爽滑鲜嫩的肉感瞬间在他口中炸开，杂味的浓香配上酥脆的外壳将肉质和汤汁牢牢锁住，就在他咬牙的一刻肆意喷发！

锥山雏鸟的肉质果然是鲜嫩可口，但是最难能可贵的是，肉丸在咀嚼过程中竟然有一种爽脆的口感？

“是寸骨？！”

苏劲秋用舌头碾碎肉糜，细细品味着其中极小的颗粒，那正是被郑煮水捶打得稀碎的寸骨！

一颗小小的肉丸，口感居然有四种层次，简直吃得他大呼过瘾，恨不得一次多嚼几个

“两位客人，我们‘郑记’的杂味丸如何啊？”郑固小心翼翼地问道。

“好好好！简直是不能再好了！”苏劲秋一时没忍住，将这道菜夸得赞不绝口。

“哼！没见过世面确实很好，难怪老板不怕我们进厨房来看，这道菜怕是偷师也偷不着精髓。”

闫真不屑地斥了苏劲秋一句，随后也给出了高度的赞誉。

郑煮水见这位神秘的老饕都对这道“杂味丸”评价颇高，一下子就安心了不少。

“客人说笑了，我这哪谈得上偷不偷师的”

闫真轻轻摇头，掷地有声地说道：“老板你刚才的动作，捶肉加撒料、汤锅过油锅，都是同一时间进行，若是有半点时间对不上恐怕这口感就会差上不少要想做好这道菜，你那四手齐飞是少不了的功夫啊！”

郑煮水闻言脸色逐渐变得严肃起来，微微躬身问道：“我知道客人肯定参加了不少届‘花椒节’，还请你大胆预测一下，我这道菜能得几筹银筷？”

“多了不敢说，5筹妥妥的！”

闫真大手一挥，报出了这个数字，看得郑煮水浑身发颤，激动地不知所以。

而在一旁的郑固听到这个数字，脸色却微微一僵，不知在想些什么

“多谢老板款待，我们‘花椒节’上再见。”

“到时候还请二位多多捧场！”

“一定一定”

客套了一番之后，闫真和苏劲秋终于从“郑记”走了出来。

“我们现在去哪？”苏劲秋轻声问道。

“你不是很想知道这次‘课外实践活动’的内容吗？我这就带你去委托人那里”

闫真带着他又走出了“平价街”，回到了他们之前狼狈逃窜的地方。

“味王？”

苏劲秋看着眼前气势恢宏的四层楼阁，不由得皱起了眉头