第三十九章 父皇你变了(2 / 2)
虽说吃了鸡肉再吃鱼肉不是很好,但是架不住这汤色极正而且若隐若现的散发着香味。
李二拿了木勺放在嘴里轻轻的一珉,一道鲜味瞬间冲击了李二的味蕾,在唐朝富贵人家吃鱼是很少的,即便吃鱼也是拿了大量的香料去掩盖本身的腥味,如此一来怎么会尝到鱼肉的鲜美呢?
而安郁做的这道鱼头汤就不一样了,用了烧酒去腥,用小火煎上一下,等两面焦黄之下,快速的倒入开水,这时候鱼与开水产生乳化反应,等汤烧开就是一锅乳白色的鲜汤,而为了让这汤的味道更加的浓厚,安郁偷偷加了一点牛奶,而且最重要最重要最重要的是要放入豆芽。
在前世,安郁在吃火锅的时候,有一个好心的服务员提醒他将豆芽加入菌汤,可以提鲜,安郁尝试了一下,果然,从此只要能让豆芽出现的场面,安郁绝对不允许它缺席。
而且最重要的是,鱼头还可以做鱼头火锅,安郁想起那白烟缭绕就忍不住的擦了擦嘴边的口水。
乘着喝汤的功夫,安郁将用泥包好的鸡推进了火堆,继而,拿起了马周后面掉的两小条鱼,用油刷了刷,在火边烤,一边刷上酱汁,一边吩咐王小三将一些食材切好。
汤不能称为辅菜,李二只是喝了一碗就不动了,目光放在了火炉里的鸡,这鸡还能这么做吗?
李二很想问安郁,但是朕如果主动问了,岂不是让这臭小子觉得朕很没有见识!
李二忍住了,但是李泰就没有这份心性了,拿着一根烧火棍不停的拨弄那土块好奇的问道,“这东西能吃吗?”
李承乾摸着下巴沉思,目光看向一旁忙着烤鱼还有烤鸡翅的安郁,这人实在是神的很,如此高超的烹饪手艺和变化,最难能可贵的是,这人若是不进厨房拿起书本,就算他说自己是一位读书人都没人会怀疑,最重要的是他的文采,若是日后参加科举少不得要进翰林,如今却在这里做小商贩,实在是
君子远庖厨,那不止成为了君子奉行行为的标准,还当做了铁律,君子下厨会遭到所有读书人的鄙视,哪怕你不是个读书人,男人下厨也照样没出息,最重要的是读书人不应该将钱看的太重要,那样和唯利是图的小人是没什么两样的。
这人明明有一身的本事,怎么会愿意荒废在这种世俗的事上。
如果说这三个人中谁最了解安郁,那么无疑就是这位李承乾了,他经常听程处默暗地里骂安郁是个小肚鸡肠抠门鬼,但是也听过他将那千言楼目见之处都刻上了诗句,吸引了大片京中的才子,师傅常说物以类聚,人以群分,能将京中才子聚于一楼,那何止是需要大智慧,更需要手段。
这人与自己一样是个人才啊
李承乾看向安郁的眼神莫名的有些热烈。
一种熟悉而莫名的眼神突然落在了安郁的身上。
安郁身体一僵,又来了!那种gaigai的,能让人浑身起鸡皮疙瘩的眼神。
安郁缓缓的转身,脖子僵硬的扭动,正好看到了正在用热烈目光看着自己的李承乾。
安郁突然觉得危险起来,他似乎记得,李承乾似乎有一些难以启齿的爱好啊!
根据后世记载,李承乾好像是个基佬,他不会
想到这里,安郁头皮发麻,手飞快而不经意地抓起地上的两把灰抹在了自己的脸上。