第四章 伟大的事业都是从卖油条开始的（1 / 2）

将产品做好之后，安郁带着自己的母亲奔跑于街道之间，只有三天的时间，安郁花了一天时间找到京兆的木匠给了三两银子开始打造小吃车，又找了铁匠铺做三口锅，一口是油锅，，一口是煮锅，一口是汤锅，汤锅里要熬筒骨汤还有鸡汤，熬好之后在煮好的小馄饨上一淋，啧啧，香气扑鼻。

之后的一天安郁和自己的母亲开始制作油条，安郁又遇见了两个问题，那就是炸油条用到的油！

唐朝是没有植物油的！

榨油要在宋朝才有，唐朝平时无论是皇上还是平民都是吃的动物油。

个坑爹玩意儿！妈的！哪个王八蛋说的大唐遍地是美食！

连个植物油都没有，做个屁的美食！

安郁难得的发了火，但是发完火还是乖乖的去准备材料。

植物油没有那就熬炼猪油，安郁在市场上买了正正两大块的猪膘，借用了客栈老板的锅熬炼猪油，在煮猪油的时候稍微放了一些盐巴和香料进去，这样是为了去腥，这是安郁的秘密武器，要知道在这个香料格外贵的时代。一般的人是不会往猪油里面加香料的，所以炒菜一定会有一种猪腥味，加了香料不但去掉了味道，菜还会别有一番风味。

在客栈的厨房，安郁擦了擦额头的汗，将还是白面的的油条扔进了锅里，不一会儿白条膨胀起来，一股香气在厨房弥散。

在前厅正在收拾桌面的老板，突然闻到一股即为诱人的香气，厅中的食客，一个个不由得伸长了脖子去闻。

有一人咽了咽口水道，“老板，你这后厨做的是甚？甚香！”

一个人抬手道，“老板这东西给我来一份！”

老板也是一脸懵逼，难道是后面的厨师研发出什么新菜了吗？说着笑呵呵对着堂中的食客说道，“稍等稍等。”

说着一溜烟钻进了厨房，看到安郁在厨房捣鼓的东西有些发愣，一旁的厨师也看的直瞪眼。

老板指着一个木架子上被炸的黄灿灿的油条问道，“这是何物？”

安郁用长筷子夹起一条炸好的，放进木框里缓缓的说道，“油条，老板你要不要尝尝？”

空气中飘荡的香气让老板迅速的分泌着唾液，不争气的咽了咽口水，老板快速的拿起一根，一口咬下去！

“卡擦。”

一声清爽的脆响，一阵更加浓郁的香气冒了出来。

老板睁大了眼，不顾手上的油脂快速的把一根油条啃完，吃完之后还舔了舔手说道，“这东西外酥内软，我这辈子没吃过这么好吃的东西！”

说完看着还在一旁炸油条的安郁搓了搓手道，“客官，能不能卖一些给我，外面的食客也想尝尝。”

安郁没想到生意这么快就上门，看了看老板的说道，“当然，不过我这油条价格略高，只怕你们接受不了。”

老板身子一抖，立马就拍着自己胸口说道，“咱这虽不是远近闻名的大酒馆，但是来店里的客人也不是小气之人，你尽管报价。”

安郁也知今年虽然流民众多，但是京兆之中有钱人更多，有的商贾就是靠着这种天灾人祸发迹的，穷人越穷，富人越富。

安郁生为小老百姓一定要代替天惩罚这些有钱人，黑了心道，“一根油条三十文。”

老板顿时睁开了眼，他没想到这小年轻人真的敢狮子大开口，一文钱就能买到一个包子了！这一根油条居然能睥睨三十个包子！

“这，这也太贵了！”

安郁原本也不想叫的那么高，但是炼制猪油的香料实在太贵，而且油条这个东西有一个弊端，那就是费油，但是安郁眼睛一瞪道，“那我不卖了。”