【268】当年，秤钩潭的开发商家属上来了！！（1 / 2）

抓鱼结束之后，老韩家的众人便纷纷去洗澡和换衣服去了。

因为都知道是上来抓鱼的，所以他们都是自己带了衣服的，为此倒是省去了韩清君给他们找衣服的麻烦了。

而就在众人洗澡和换衣服期间，韩清君他们几个弄午饭的就直接在住房中的一个空房里面摆了四张桌子，然后摆上了四桌子满满的全鱼宴了。

中午这一餐，韩清君算是给玩出花样来了，四个好几斤重的大头鱼的鱼头他做了四份剁椒鱼头，这冷冷的天吃点辣味的鱼头，别提有多过瘾了，反正就是上桌之后，大家都吃得很欢就是了。

大头鱼的鱼头用来做剁椒鱼头之后，韩清君就又将大头鱼的下半截给砍成一块块的，然后拿调味料腌制一下，随后裹上面粉做成炸鱼块，味道香酥，咸甜适中，又是一道大家伙都爱吃的硬菜。

用大头鱼做了两个菜之后，韩清君立马又处理了四条十来斤的大草鱼。

大草鱼的处理方法很简单，先是把鱼肉全部切割出来，挑去鱼刺，随后剁碎，加上一些调料腌制，最后再弄上鸡蛋，淀粉那些，做成美味的鱼丸和鱼饼。

做了鱼丸和鱼饼之后，剩下的草鱼鱼头和骨架则是剁成一块块的拿去过一下油，随后丢进汤锅里面去跟大骨一起熬制成一锅，奶白色，闻起来就很好喝的……大骨鱼头汤……了。

做了大头鱼和草鱼之后，韩清君就将家里的几只鳄龟全部给处理了，直接给做成了一大锅香喷喷的红烧鳄龟肉，为了凑数，韩清君还抓了四条鲤鱼拿来油炸，随后做了一道味道还算不错酸甜糖醋鱼。

剁椒鱼头，炸鱼块，鱼丸，鱼饼，鱼头大骨汤，红烧鳄龟肉，酸甜糖醋鱼一共已经七道菜了。

觉得不够，所以最后为了凑数，韩清君又从门口的水池里面捞了四条大罗非鱼上来做了清蒸罗非鱼，以及摘了一些青菜来做了一道炒青菜，就这样四桌全鱼宴就顺利的完成了。

村里十多个人，老韩家上来二十多个人，将近四十个人在饭桌坐下之后。

老韩家的人立马就夸赞起，韩清君的饭菜好吃来了；“不愧是我们老八，这手艺真的是没谁了，连鱼都能给做出这么多的花样来。”

“哪有什么花样啊，都是一些家常菜而已，好了，大家这抓了一个上午的鱼都累了，都动筷子开始吃饭吧，这都是自己人就不用客气了，开吃了。”谦虚的笑了笑之后，韩清君就一边给妮妮弄饭菜吃，一边招呼大家伙开始吃饭来了。

听到韩清君的话，老韩家的众人立马就一边动手吃饭，一边哈哈大笑道；“我们跟谁客气也不能跟你客气啊，哈哈哈，吃饭。”

老韩家的众人对韩清君那是真的不带一点客气的。

一个个的都直接把这里当家了，他们想吃什么菜就吃什么菜，想吃多少饭就去装多少饭。

而之所以这样，那是因为他们觉得自己的饭碗，跟韩清君的大饭盆比起来，就是吃个十碗也算是很斯文的了，所以没必要去控制自己的饭量，毕竟这菜是真的好吃。

说实话，就连韩清君自己对自己的饭量有时候也挺无语的。

以前家里穷，没啥肉吃，所以米饭吃得多，他觉得这是可以被理解的，毕竟身体需要能量嘛。