第6章 烤肉店设想(2 / 2)
“好吧!关于一起投资烤肉店的事情,我只能说……为什么这么久了大家才想到这个点子呢?明明御子姐家的和牛那么的好吃,我们根本就不用担心客人的问题吧!所以,我愿意参加这次的合伙经营计划,正好我手头还有一些钱,大家尽管拿去用就好了,就算是以后真的赔了钱,御子姐您也完全不必愧疚,您只需要用和牛抵债就可以了!”
“真的吗?啊……有了你这句话我就安心多了,如果这次要是真的经营不善让大家亏损的话,我可就真的抬不起头来了!”
……
看到明美居然毫不犹豫的同意了一起投资烤肉店的想法,玲奈和御子都感到非常的高兴。不过在座的四人之中,只有樱子是真正拥有商业才华的经营者,所以……她自然不可能像明美那么的胡闹。只见她略微的沉思了一下,随手便拿起笔来在餐巾纸上草草的罗列出了一张单子来,然后便认真的对大家说道:
“那么……如果这一次大家对开店都是认真的话,那么我下面说的就是接下来大家要认真考虑的事情了。”
“纳尼?纳尼?有什么我们能帮得上忙的吗?”
“嗨咿,如果说起来,前期主要就是进货渠道,店铺选址,以及员工招募等工作了。因为是烤肉店,所以……我们倒是不用招募那些厨艺高明的厨师!不过作为店内的特色,提供一些精致的成品菜肴依旧是一件很重要的事情,所以……这方面的事情……我想还是我来负责的好!”
听到樱子最先表态,御子也赶忙接过话题来,郑重的承诺道:
“关于进货渠道的事情,就请放心的交给我好了,毕竟要是烤肉店真的经营起来的话,最受益的,还是我家的牧场!”
“御子酱,进货的事情可不是听起来的那么容易的!要知道,我们的烤肉店主打的可是高档的和牛,能来消费的顾客群体并不是普通的上班族,如果别的菜肴品质跟不上的话,很可是会给客人留下失礼的印象,所以……关于进货的事情,除了松阪牛之外店里其他的菜品还是由我去拜托熟悉的供应商为好!”
看到樱子如此负责的承担了开店最为重要的工作,玲奈和明美不由得对视了一眼,随后便一同向樱子回应道:
“那么……店面的事情……就让我们来负责好了!请问……我们应该找一家什么样的店铺来作为我们的经营场所呢?”
“关于这一点,我想还是要寻找在繁华商业区附近的不动产作为店铺比较合适吧!不过……因为这一次我们的投资额并不大,所以……我们恐怕无法支持长时间的亏损……因此……我觉得最好还是买下一处地处繁华商业地带周边的不动产为好。”
“那么……具体的预算是……”
听到樱子的解释,明美有些不确定的问道、
“如果我们按照约定每个人出三千万円的话,那么购买店面的花销最好能压缩到7000万左右,不过……要是真的不够的话也不用担心,我手上倒是还有一些资金!”
“诶?樱酱,不是还有贷款需要偿还吗?这个时候还拿出这么多的钱来,真的没问题吗?”
“贷款的话?要是把今年采摘的林中瑰夏都卖给经销商,应该就足够还清之前所有的贷款了吧!”
“诶?不会吧!你已经……你已经还清所有的贷款了吗?”
“嗯……除了无息的那部分贷款,我想……我应该已经不欠银行什么了吧!”