第29章 蜜汁叉烧(2 / 2)
毕竟和其他几个兰那罗相比,兰帕卡提显然知道更多的东西。
但是兰帕卡提也是摇头说道,
“兰帕卡提也不知道,黑色大驮兽没有说过这个。”
嗯,没办法了。
我尽力了。
兰翔无可奈何的摇了摇头表示这个锅他真的不背。
他已经考虑过能不能把香克斯搞回来了。
毕竟叉烧还腌着呢。
可香克斯没能回来,叉烧肉却不能再腌了。
再腌制下去估计味道都要坏掉。
只能把腌制好的肉拿出来做了。
至于做出来了以后…………
哎~香克斯回不来这也是没有办法的嘛,我自己吃了好了。
可惜了,他似乎还挺喜欢这个叉烧来着。
半成品都能把他馋成这样,他平时到底要吃的有多素啊。
想着兰翔摇着头走进了厨房拿出了腌制的差不多了的叉烧肉。
腌制过的肉其实已经算是半成品的叉烧了。
只需要稍微烤一烤,其实这个叉烧就完成了。
但是相比那种,兰翔更喜欢那种甜中带咸的味道。
所以在把整块肉从酱中拿出来放在锡纸上后。
兰翔并没有急着把它放进烤箱,而是往上面撒上了不少麦芽糖粉。
同时提前给烤箱预热。
等到整个肉块上都均匀的沾满麦芽糖粉后,再缓慢的浇上之前的叉烧酱让酱料微微盖住麦芽糖粉后。
这才把叉烧肉放进烤箱中让烤箱的上下火同时对叉烧烘烤。
接着只需要收起酱料拿出蜂蜜,在适时的时候把肉拿出来翻面和涂抹蜂蜜。
烘烤的酱汁会烧化肉上的麦芽糖粉,而糖粉的热量又可以加速肉内部的熟成。
这让整个烘烤过程可以变得更快。
当然也会更香。
不过兰翔更喜欢的是那麦芽化进肉中的口感。
只要没有烧过头,那么兰翔做的叉烧就会比大多数外面卖的叉烧嫩那么一点点。
没有原因,说就是兰翔牌自信。
香气显然也吸引了兰那罗们。
虽然他们好像不吃,但是对于叉烧的味道却十分着迷。
飞到兰翔身边目不转睛的盯着。
这让兰翔感到十分好笑。
切下了一片对着兰那罗们问道,
“吃么?”
但得到的是他们统一的摇头。
显然是不能吃。
这让兰翔遗憾了一下后就把叉烧塞进了自己嘴里。
嗯,嫩度刚刚好,然后甜咸合适。
很好吃,虽然有段时间没做了,但是做叉烧的手是一点没生疏。
不愧是我~
就在兰翔在兰那罗们羡慕的目光下咀嚼叉烧吞咽下一块打算再切下一块的时候。
突然一个女声从厨房门口传来,
“喂,那边那个奇怪的家伙。”
“那个肉,给我怎么样?”
兰翔被这突然出现的声音下了一跳,手中的刀差点没一哆嗦脱手出去。
转头就看到一个怪异的白发女孩正死死的盯着自己面前的叉烧。
但吸引兰翔注意的并不是女孩那一头的白发。
而是对方手中黑洞洞的玩意。
如果兰翔的认知没有出错的话,那个指着他的玩意应该是一把突击步枪。