第28章 叉烧的前奏(2 / 2)
而是天照的古制法,也就是把整块肉丢进刚刚做好的叉烧酱中。
本就被吸干了水分的肉块在放进刚出锅没多久还带着温度的酱料中,不但不会影响其中的口感,还能快速帮助肉吸收酱汁的风味。
只要酱料不是那种热到可以立刻把肉煮熟的温度,这种腌制方法绝对是兰翔已知的腌制方法中最快的。
但就算是这样,些许的等待时间还是必要的。
这时候兰翔只需要把整个腌制起来的碗放进冰箱中一边腌制一边冷却就好了。
而等兰翔抬起头的时候正巧就看到一个贴在屏障上的大脸死死的盯着兰翔关上的冰箱。
嘴里的哈喇子都流桌子上了。
急的兰茶茶围着他团团转,想去擦一擦,但是又不敢去叫对方。
而本尊却一点都没有意识到这一点。
显然刚刚的香气和那个看起来就很好吃的肉更吸引他的主意。
“老板!只有这么点么!”
眼尖的他早就注意到兰翔准备的肉分量似乎并不太够,所以在看到兰翔看向自己以后立刻开口问道,
“那个肉,能不能再来几块?”
“不能。”
兰翔翻了个白眼说道,
“现在店里的肉不多,不能为了你有其他客人就不给了。”
“我付钱的啊!”
“这不是付钱的问题,是食材不够。”
面对对方的大声嚷嚷,兰翔面无表情的继续说道,
“所以给你尝个鲜就行了,想吃下次再来。”
“怎么能这样…………”
对方的脸整个就要耷拉到地上,仿佛被兰翔拒绝让他感到十分绝望。
光是闻到那个酱料的味道,他就知道这位老板要给自己做的烤肉绝对不一般。
而对他来说人生最悲惨的不是一点肉都吃不到。
而是吃到了,但不多。
这感觉简直就是抓心挠肺的难受。
但是转念一想他似乎又抓住了一个关键字,立刻双手一拍把想要偷偷擦一擦桌子的兰茶茶吓飞对着兰翔喊道,
“那个食材,是什么都行么?”
“对,能吃好吃的就行。”
兰翔不以为意的一边清理着厨房一遍说道,
“下次来的时候你可以带一些,我可以根据食材给你…………我去你那什么表情?”
又是一个抬头,又是被吓了一跳。
因为对方眼睛就跟放了两个星星一样不断地在发光。
但是对方却没有多表示而是转头就跑。
兰翔看他那样子也猜到了什么但是还是好笑的问道,
“喂,你的烤肉不要了啊?”
“那个应该还需要时间吧!我马上回来!”
这个风风火火的男人一边拉开餐厅的门一边对着兰翔说到,
“烤肉帮我留着!我去给你搞点食材!”
“等我啊!一定要等我啊老板!那快烤肉一定是我香克斯的!”
说着就被立刻关在了门外。
看的兰翔目瞪口大,不由得喃喃了一句,
“他干嘛关门?我不记得这门关上可以随便开的吧?还是他有什么办法?”