第七十七章 夜话（1 / 2）

后院房内，宇文温陪着夫人尉迟炽繁用餐，方才在前院敲打一众大户他凑合着吃了一些，如今忙完事情回到后院便陪着夫人再来第二场。

“二郎，棘郎还在府里，妾还是回去吧”尉迟炽繁说道，今日宇文温要在五味斋谈事情，连带着把她都一起带来，还让人安排好客房说是要在五味斋过一晚。

“棘郎有奶娘带着，三娘莫要担心。”宇文温吃了一口菜笑道，“五味斋是自家产业，你这做主母的也得来看看不是？”

尉迟炽繁还是有些放不下儿子，自从棘郎出生后她用心照料着，虽然后来夜里都是奶娘照料，但是现在自己不在府里还是有些担心。

“看看，皱着眉头连皱纹都出来了，再说如今宵禁了为夫总不能带头犯禁吧？”

宇文温不是大言不惭，他上任后的数次夜行都是因为公务，虽然以现代人的眼光看古代城市的宵禁不近情理，但是开始管理城市后发现宵禁确实是无可奈何。

说得直接点晚上还能做什么，别说用什么烧烤摊烤串之类夜市丰富夜生活，这些玩意老百姓消费不起，至于ktv、大保健等夜间娱乐完全不现实。

夜生活得有经济实力支撑，巴州西阳城这种不入流的城市哪里有那么多消费人口，其他因素的还是其次，最头痛的是治安。

这年头夜间照明条件差，没有电别想有路灯所以四处黑乎乎的，也不要说什么点蜡烛来个公共照明，现代的蜡烛是石油工业的产品，古代的蜡烛可不便宜。

点火把又容易出事来个烈焰焚城，所以夜间城里只有零星的灯笼自然照明不佳，四处漆黑那么夜行侠们猖狂，唯一的办法是宵禁。

城门关闭免得有贼人进出，各街道口落闸有人值守，除了巡逻队外任何在街上出现的人都有问题，除非是公务亦或是寻医问药救人，其余的统统都是犯罪嫌疑人。

见着宇文温如此说，尉迟炽繁迟疑了片刻还是质疑，她说那些到五味斋吃酒的食客怎么办，还有来谈生意的掌柜们又怎么办。

“所以要带你出来看看，五味斋备有许多客房，掌柜们自然是在客房里住下了。”宇文温，“至于其他食客，距离宵禁还有半个时辰时会告知。”

“再到一炷香时间清场，还不走是想生事，自然有人料理。”

尉迟炽繁闻言点点头，她知道五味斋是自家产业，但是除了查账都没有什么实际的感觉，况且即便是账本也都是掌柜带到府里，若不是今日夫君带她出来还真不知道五味斋的具体情况。

“那我们在这里过夜，会不会给贼人有可乘之机？”尉迟炽繁又想起一个关键的问题来，她知道有人潜伏到城里，不但试图对夫君不利，而且还是冲着侧室杨丽华来的。

“无妨，五味斋不是四处漏风的茅草房，我们住的这个院子更是戒备森严。”

尉迟炽繁点点头端起碗继续吃饭，五味斋里的菜色在府里也能吃到，不过换了个环境倒是有些别样的感觉，想着一会要在这里过夜她也是有些羞涩。

宇文温当然居心不良，所谓姿势要经常换而地点也要经常换，府里没了新鲜感是时候‘转移阵地’，车震、马震及其他什么震都不合适，去宾馆‘开房’倒是没问题。

夫妻生活需要调剂要讲些情调，当然安全第一小两口可不能立于危墙之下，像那种跑到公园阴暗角落谈情说，结果遇见匪徒被劫财劫色的事可不能出现。

五味斋是宇文温为了方便谈买卖特地置下的，当然作为一个受害妄想症深度患者，他对五味斋的安保也是十分关心，不光是防仇家还要防见钱眼开的各路豪商。

琉璃镜是玻璃镜，它的利润可以让人铤而走险，虽然工坊是在西阳郡公府邸内但是五味斋也很关键，商铺在五味斋对面，王越谈买卖则是在五味斋，要是给人掳了去可不妙了。

王越当然不懂琉璃镜的制作工艺，但是别人可不这么想，加上各路前来洽谈的客商必定在五味斋过夜，保护好客户及其财物的安全也是很重要的。

“说到五味斋，进项如何？”宇文温问道，他的关注点都在带兵上，家里的财务由尉迟炽繁管着，所以他对五味斋的具体情况不是很了解，只是知道能够自负盈亏了。

尉迟炽繁倒是记得很清楚，当然事实也很残酷：五味斋从开业以来一直都在亏损，扣掉工钱等七七八八费用，前几个月都在填钱，上月扭亏为盈不过盈利连一百文都不到。

宇文温闻言干咳一声，因为西阳城消费能力极差的缘故，他不觉得有这种结果很奇怪，平民百姓消费不起酒席，所谓大户也没有那么多理由来消费。

最关键是食材的浪费触目惊心，这年头没有冷柜、冰箱，备货少了万一客人多出丑，若是备货多了没那么多人点只能处理掉。

不是宇文温奢侈，五味斋走的是中端以上路线，要是用不新鲜的食材做菜是会坏名声的，不过开张大半年后上到掌柜、大厨下到采买也有了经验，食材的浪费程度开始减轻。

“夫君，为何让别家来学店里的菜式？”尉迟炽繁化身问题宝宝，这个问题她想问已经很久了，别家开酒肆都是把菜式藏着掖着，结果自家却反其道而行之。

“招牌菜自然不教，其他的无所谓”

宇文温开始解释起他的构思，首先，像东坡肉、酱肘子这种菜推广开了有好处，人们对于猪肉的需求会大增，养猪的人也有了积极性。

猪是个好东西，尤其在宇文温眼中是个好东西，其他不说了光是猪油有很大用处，当然最新的用处是做肥皂、香皂，当然如何将猪油皂化这是秘密。

以此类推，宇文温是要惠及百姓，做调味品的酱油是其中之一，酱油用豆发酵而成，要是用量大了自然有百姓种豆子，而豆子还可以拿来榨油，也是植物油。

吃货帝国的名头不是白来的，用推广菜式来推动各类相应需求的增加，但是最关键的是商业活动要多，来往西阳城的客商多了餐饮业才能兴旺，这样带动的一连串需求才是最多的。

如何‘招商引资’搞活经济是一个大问题，餐饮先起步只是宇文温的设想，当然能不能实现有待观察，也有可能只是一厢情愿，但是不试一下他不甘心。

在他印象里古时的巴州（后来的黄州没什么过硬的特产，当然后世苏东坡称赞有加的猪肉也还没出名，特产所指的是让商人积极收购的特产，至于《黄冈中学试题》这种是千年后的事了。