第二十三章:收何雨柱为徒(四)(1 / 2)
他吃了一口便知道秦明这场比赛赢了。
水煮鱼片可是1983年一被发明就拿到重庆厨艺大赛冠军的菜品。
随后李主任又加了一个泡椒凤爪。
这鸡爪一吃他就更是惊艳了,这真空的泡椒凤爪,秦明直接就买的后世几百块钱一份的兰大师饭店的出品。
何雨柱的厨艺再怎么高,也只不过是一个轧钢厂的厨子。
而兰师傅却是全国能排进前三的川菜大师,他开创了新派川菜,也是他把川菜推向了世界。
兰师傅这道泡椒凤爪是将广东凤爪,山东老陈醋,rb白醋,四川泡椒相结合而成,其口感是这个时代的人从来都没有尝过的。
何雨柱的厨艺再怎么厉害和兰师傅相比也是不值一提。
李主任吃了秦明做的凤爪之后,嗓门也不由得大了起来。
“各位职工朋友们快尝尝,这是我们宣传科新来的小秦同志做的鸡爪。”
大家便都尝了,这两道菜本身就都很好吃,再加上这俩菜都是他们从来没吃过的味道,心里便都认为这场比试是秦明赢了。
可是大家心里也都清楚,虽然表面上是秦明和何雨柱比做菜,暗地里却是厂长和副厂长掰手腕。
大家都不想参与到厂长与副厂长争夺的风波中,所以食堂里的人都没有说话。
李主任看大家都不说话,便看向了后面的傻柱,把自己筷子递给了他。
“傻柱,你快来尝尝这两道菜。”
傻柱心底里觉着秦明那小子年纪还没他做菜的时间长,厨艺怎么可能比得过他。
于是他就走过去拿起了李主任的筷子,先加了一片水煮鱼片,之后又加了一个泡椒凤爪。
这两道菜给别人的感觉可能只是好吃,对于何雨柱来说就是震撼了。
所谓外行看花哨,内行看门道。何雨柱一吃,便察觉出了这两道菜不同寻常的地方。
何雨柱他做了十几年的厨子,只不过是循规蹈矩按照老的书谱在做菜。
而这两道菜却做到了创新,做到了开宗立派。
何雨柱学做菜1多年,他以为自己在同龄的厨师当中已经算是天赋异禀,即便和那些做了几十年菜的老厨子相比也毫不逊色。
今天他吃到秦明做的这两道菜之后,他却知道他自己彻底输了,他自己学菜1多年,居然还比不过一个十几岁的毛头小子。
而对于何雨柱来说做菜就是他的一切,他最大的梦想就是拥有一个自己的饭店。
可今天他的自信却被一个十几岁的小子给击碎了。
李主任看何雨柱的样子便笑了起来。
“何师傅,我们宣传科的做菜做的怎么样啊。”
何雨柱眼睛瞪得直直的身体却直往下坠。
“师傅,师傅。”
马华急忙上前搀住了他,何雨柱居然直接晕了过去。
秦明也过去搀住了何雨柱的另一边,厂长看见之后过来关心了几句,便让把何雨柱搀回去。
四合院里的大伙本来都等着何雨柱炒几个菜,可没想到却是一个瘫倒的何雨柱被摊了回来。
大家也就都幸幸而去了,毕竟家里都煮了饺子。
就是聋老太听到何雨柱晕了,就提着拐杖来找秦明,使劲敲着他家的门。
“小畜牲,何雨柱要有个好歹,我和你没完。”