第一百四十六章 出炉（1 / 2）

“那个老爹，突然想起来，刚刚老娘好像在叫你。”

关键时刻，宁城也想不到其他什么好理由能让自己老爹离开，只能使出杀手锏。

对于宁建国同志来说，宁城老娘就是他的死穴。

果不其然，在听到宁城说的话之后，宁建国同志立马放下手中刚洗好的碗筷，一边在围裙上擦着手，一边问道：“叫我？有没有说什么事啊？”

“没，没说，老爹要不你先回房吧，卫生一会我忙完来收拾。”

“嗯也行，那你自己慢点。”

话音刚落，宁建国同志就往外走，然后就是噔噔噔上楼的声音响起。

老爹还是老爹啊！

宁城心里给出五星好评，论对媳妇好，自己老爹是没得话说的。

宁建国同志一走，宁城顿时轻松不少，接下来就可以自由发挥了。

“牛奶，姜汁，白糖，黑芝麻，枸杞。”

宁城念着食材，先从柜子里拿出两个玻璃瓶，一个黑色，一个蓝色，分别装着黑芝麻跟枸杞。

姜就在地上，白糖也在砧板旁边，

就只剩下牛奶厨房里没有。

“牛奶，牛奶”

宁城回想一下，知道这个牛奶应该是要纯牛奶。

刚好自己房间前段时间老娘给买了一箱，说是让他睡前喝一瓶，补充下营养，正好现在拿来用。

从二楼把纯牛奶拿下来，没想到刚走下一两个阶梯，隔间的房门就被打开，顾阳露出一个头来：“宁大哥，啥情况？”

宁城停下脚步，默默说道：“做个新东西，你要吃不？”

“新菜？”

顾阳脸上笑容渐渐消失，急忙挥手：“额，那个宁大哥，我突然想起来衣服还没洗完，我，我继续洗衣服。”

“宁大哥，你忙完早点休息。”

说完就要关门，宁城嘴角挂着笑容：“真不吃？”

“不不，不吃，谢谢宁大哥。”

“哦，好。”

顾阳估计没想到，他的一句不吃直接让他丧失了一个品尝美味的机会，结果第二天他就后悔的肠子都要轻了。

厨房。

所有食材都已经准备齐全，宁城没有马上动手做。

关于姜撞奶的做法都已经超级详细的刻在他脑海里。

按理来说只需要一个步骤一个步骤照着做就行。

但是宁城为了自己不犯错，还是重新把脑海里的记忆梳理了一遍：

“关于姜撞奶，“撞“是一个关键点。

姜撞奶的美味就在于牛奶与姜汁的激情碰撞，甜与辣在一瞬间的融合。

在倒牛奶时，要将杯子提到一定高度，不要犹豫，在一瞬间把杯子以特定角度倾斜，让牛奶快速倾入姜汁中，至少要在4-5秒内倒完，才能产生让人回味无穷的口感。

牛奶以新鲜水牛奶最好，做出来比较地道，当然其他牛奶也可以。

姜汁和牛奶都要完全拌匀。

温度的掌控:除了下锅煮沸，牛奶还可放入微波炉中，高火一分半钟，温度控制在6度左右。

关于制作姜撞奶的三大重点要素一一浮现在宁城脑海。

确认自己没有纰漏，宁城也不再犹豫，开始动手做。

第一步，老姜去皮洗净切碎，捣成姜泥。

第二部把纯牛奶下锅先煮沸，然后出锅倒入碗中，加入白糖拌匀。

因为有贼系统的提示，所以在倒的时候宁城毫不犹豫，当跟杯子的角度到点的时候，哗啦一下子，牛奶就全部倒了进去。

预估，时间应该在五秒以内。