第69章 蘑菇酱（1 / 1）

这一天的周家庄村长家格外的热闹，真是可以说欢聚一堂，其乐融融。

“这菜也太好吃了吧。”

“妈，您这是加了什么好调料啊，特别的香，不知道还以为我们在吃的是什么山珍海味呢。”二堂哥周少礼看见大家都在喝汤，就偷偷地夹了放在面前的水煮鱼，一边吃一边惊呼道。

“你就不能安静的吃饭吗？真是的，平日里你妈我做的饭不好吃吗？那你以后别吃了啊。”大伯母听到周少礼大惊小怪的一边吃着一边赞叹着今天的饭菜，就有点吃醋的样子了。

“哈哈，我的乖孙啊，你这真的是想惹你妈生气也不用这么夸张啊。”大婆是知道这个菜是周子怡妈妈做的，也不是不清楚她的厨艺，是不错的，但是也没有厉害到周少礼说的那么夸张，就劝着周少礼说道。

“奶奶，您试试就知道了，这肉，再配着酸菜汤汁一起吃，特别的香，鱼的口感又嫩又滑，酸菜又爽口，汤汁又特别的鲜。”周少礼真的毫不夸张的说道。

大家听到周少礼这么一形容也来了兴趣，就夹了一筷子吃，果然，周少礼说的话毫不夸张，真的是特别的好吃，与鱼汤不一样的味道和口感，给人一种特别不一样的享受。

“阿月啊，想不到你做的这道菜有两下啊，真是太厉害了，有空教教我啊。”大伯母试过后，也承认这道菜真的是非常的好吃，还想让周妈妈传授一下经验。

“其实啊，也不是我的厨艺好，这是因为我和子怡她一起弄的配料，可以让菜肉这些吃食都能提鲜提味的酱。不过这个酱今天也用完了，得明天再做些了，到时候送一些过来啊。”

周子怡之前也担心加了灵水的东西味道特别的好，也知道会有人问为什么，所以就和周妈妈合计了一下，打算自制一种酱出来，当作配料来打掩护。

“哈哈，真的吗，那太好了啊。你们母女也太厉害了吧，这个东西真是太神奇了。”大伯母也没有客气的，开心的收下了周妈妈说的那几瓶鲜酱。

说到这个配料，其实也是周子怡她们临时弄出来的，十分简单的用蘑菇粉，盐，生姜末蒜末加了灵水一起熬制三十分钟，熬成粘稠成汁就可以了。这次是时间不够，没能制成粉末状，以后周子怡还打算把这个东西开展一个小作坊生产出来卖出去呢。

而且这个东西也不怕被别人知道了配方，毕竟这么简单的几样东西，随便都能琢磨出来，可是灵水别人可是没有的呢，只要把握好最后一个步奏，就不怕被别人复制过去了啊。这么一想，周子怡还真想赶紧的大干一场，好让家里能有赚不完钱呢。

不过这事情周子怡觉得还是让周妈妈开口说好，毕竟周子怡说的话，没有什么人重视啊。于是就给周妈妈打了一个手势。

周妈妈用眼神安慰了一下周子怡后，就提出了说要是这东西拿出去卖，有没有人愿意买啊。

“肯定有啊，如果是我，多贵都得买啊，这么香，不过我觉得还是应该去食品卫生许可证，生产许可证，营业执照，税务登记证这些东西办好。并且把这个东西拿去鉴定机构那里鉴定一下再卖出去，毕竟这样才能有保证，能长久的经营。”比较爱看书的周少杰也了解一些开小作坊的程序，就十分周到的提议道。