093 不如何雨柱的川菜，但却要强于其他七大菜系（1 / 2）

第94章

饭桌上，大领导看着做出来的菜肴，有些迟疑的说道。

“这是何师傅做的菜吗，这一手刀工可是明显见涨。”

孙秘站在一边告诉大领导。

“这是轧钢厂新来的一个师傅，叫做南易，听说厨艺也不下于何师傅。”

大领导听罢，心中有些不喜。

何雨柱做出来的川菜，他吃得就是有一股家乡的味道。

在四九城的川菜馆内，没有一家能够像何师傅那样做出家乡的味道。

现在来了一个陌生的厨子，也不知道其手艺如何。

能当上厂长的人，谁不是八面玲珑。

杨厂长从大领导的脸色上看，已经知道其有些不喜。

但是他还是比较放心南易的厨艺，而且还特意叮嘱了南易一声，领导喜欢吃川菜。

一盘盘菜都被端了上来。

其中一盘白玉豆腐吸引了大领导的目光。

因为南易的刀工，这豆腐表面光洁如大理石，没有任何凹陷的地方。

大领导夹了一筷子，发现其中还有奥妙。

本来只是方形的豆腐，在大领导的筷子夹断表面的组织后，冒出了一股酱香。

原来里面是一条条的酱香泥鳅鱼。

这道菜不光考验厨师的刀工，还考验其对菜品的火候掌控。

至此，大领导已经对南易的手艺没有怀疑了。

一顿饭吃了半个多小时。

大领导对南易的评价只有一句话。

川菜，你比不上而何师傅，毕竟那位在川菜上沉浸的岁月可不短。

但是八大菜系，不仅仅只有川菜。

在其余的菜系上，南易的手艺要远超过何雨柱。

大领导又不是每天都想吃川菜，所以对于何雨柱的念想也就淡了一些。

饭后，大领导特意给南易拿了瓶茅台。

这就代表着，以后大领导要是想吃好菜，那么南易就要过来一趟。

不过，依旧是车接车送，不会让南易骑着自行车过来。

在说完正事后，轧钢厂的领导层一一离开。

可大领导却特意留下了陈阳。

“夫人，给我们把今年送来的极品大红袍拿出来｀ 々。”

领导夫人将茶叶送过来后，看了陈阳一眼。

她不知道，往日以来这茶叶都是用来跟平级的干部谈话时，才会沏上一壶。

今天这小家伙怎么还能喝上这个茶。

不过大领导没有让夫人多听，直接让其离开客厅。

……

“小阳，这么叫你可以吧。”

大领导看着陈阳，从身边的柜子里拿出了一张棋盘。

“大领导，你想叫什么就叫，我本来就是你的晚辈。”