022.锦上添花(2 / 2)
“青萝,让如虎如豹派兵出城捉拿野猪!活的每头3文,死的1文。”
“母亲,让学生们都去抓甲鱼吧!通通1文钱一只。”
“这野猪肉又骚又酸,很是难吃,小郎哥哥这是要干什么?”
“对呀!郎儿,这甲鱼形似乌龟,样貌奇丑,捉来又有何用?”
“这野猪一身都是宝,猪皮熬制成猪皮冻,可以美白养颜,肥油可以炼制猪油,瘦肉切块蒸熟晒干,那就是极好的干粮。”
“这甲鱼用小火慢炖,不仅能美白养颜,还能滋阴补阳,是大补之物。”
“让人先捉着,就这野猪和甲鱼就足够开一家酒楼。”
虽然大家不理解,不过周小郎每次都能化腐朽为神奇,所以也就照办即可。
“又有一个来钱的项目,真好。”
许久后,野猪和甲鱼就被送到了城主府。
“哈哈!好东西啊!”
周小郎激动无比。
“刘楷,派人把这野猪杀了!”
“对了,猪血用东西装起来,别浪费了!”
“这甲鱼就我自己来杀吧!”
周小郎操起菜刀,就开始杀甲鱼,引得大家都站在边上围观。
周小郎杀好了十几个甲鱼,便命厨房小火炖了起来。
当他来到后院,发现野猪也杀好了,就连猪毛也都划得干干净净的。
“少城主,接下来怎么办?”
唐如虎看着两头杀好的野猪,不知道该如何处理。
“大家看好了!我现在分解猪肉。”
周小郎拿起菜刀,凭着前世的记忆,开始分解着猪肉。
大家看到周小郎行云流水的刀法,连连称奇。
大概一炷香后,两头野猪都被分解成一块块的。
“这猪的内脏什么的,那也都是可以吃的。”
周小郎又开始教大家如何处理猪的内脏。
大概半个时辰后,总算是把内脏处理清楚。
“这些分割好的猪肉,那都是有名字的!”
“这叫排骨,用萝卜炖汤,或者用来煨制。”
“这叫猪蹄,切块后炖花生米或者黄豆。”
“这叫五花肉,切片后用来炒菜。”
……
周小郎开始一一介绍名字和猪肉的吃法。
“来几个人,把这肉都搬到后厨,我来做给大家尝尝。”
周小郎开始把野猪身上各部位进行了烹饪,就连那厨房的厨师也是惊叹不已,没想到一头野猪,居然有这么多做法。
“刘楷,你派人去通知各首领和家属,今天我们在酒坊举办篝火晚会,而且还会抽奖,最高奖项1两白银。”
“是!”
等到众人来齐,天也逐渐暗下来。
“把菜都端到马车里,送到酒坊去。”
随着大家的一阵忙碌,酒坊门口摆起来十几张桌上,上面也摆好了各种各样的菜,还有周小郎熬制的甲鱼、排骨汤、猪蹄汤、猪肘子、干煸肥肠……
而酒坊门口,也早就升起了一堆篝火。