第九十三章草莓果酱(2 / 2)
安晓英挤了半个,发现柠檬汁似乎还是有些不够用,干脆将剩下的半个柠檬也给榨汁了,就这样才装了小半碗,在阳光下泛着浅黄色的光,带着丝丝娇嫩,就像是春日盛开的桃花间的小花蕊。
“切好了,这样子可以吗?”,杨诗韵细心的将草莓摆弄好,递给安晓英看了一眼。
说好的切成片儿,就算是切不成片儿,切成粒也好啊!杨诗韵直接给切成了不规则形状,都是奇奇怪怪的三角形,堆放在一起,满满当当的,看得安晓英很是好笑。
“凑合着吧!不过你着刀功得好好练习,拿出去都快要吓死人了!”,安晓英笑着将电磁炉开到了第三档,往里面加进去一点儿清水。
“这个可不能怪我,草莓形状本来都不规则,切出来当然就是不规则的形状,这个叫做上梁不正下梁歪”,
杨诗韵很是认真的解释了一句,听得安晓英和文思目瞪口呆,原来“上梁不正下梁歪”还能这样子用,果然是招惹谁都不要招惹杨诗韵,分分钟怼得你没话说。
“你说得太有道理,我竟然无言以对”,安晓英无奈的摊摊手,将手上的柠檬皮处理好,又继续说道:
“将草莓全部压成泥吧!就用那个放在你左手边上的勺子,小心点,别让草莓汁溅上来了,衣服不好洗”。
杨诗韵一脸无语的看着自己袖口上溅落的一条整齐的草莓汁,无奈的摊摊手,回答道:“晓英,你好像说迟了,没想到草莓这么多汁,我的衣裳大概要好好的洗一遍了”。
电磁炉里的水正在翻滚着,层层白雾轻巧的弥漫在上空,水蒸汽让雪白的墙壁蒙上了一层湿润,几块冰糖放到了沸腾的水里,随着木勺子轻轻搅动,冰糖缓缓溶解,原本清澈的水泛起微微地额焦黄。
柠檬汁尽数到在了草莓泥里,杨诗韵正在费力的搅拌,
也不知道是不是错觉,杨诗韵总觉得这草莓泥开始变得有些粘稠,心中猜想大概是草莓汁本来就不多,现在挥发了小部分,所以才会变得粘稠,而且搅拌的时候也越发的费力气了。
电磁炉里的冰糖开始变得稍微有些粘稠,安晓英将电磁炉的火调小了一点儿,将杨诗韵将搅拌好的草莓泥全部倒在了冰糖水里,黏在水晶碗里的草莓泥和草莓汁也没有浪费,用清水轻轻一晃,倒在了眼前的电磁炉里。
草莓泥逐渐变得粘稠,杨诗韵忍不住在边上咽了一下口水,看着电磁炉的炉壁发出“噼里啪啦”的声音,有些着急的说道:“是不是要关火了?不会烧焦了吧?”。
安晓英将已经熬煮好的草莓果酱放在盆里晾凉,又将昨晚上才买回来的密封罐子洗干净,电磁炉被清洗干净,密封罐子被放在电磁炉上蒸煮消毒。
等密封罐子处理好,草莓果酱也已经冷却下来,装了足足五个密封罐子,都是小小的一罐,整齐的摆在文思的书桌上,看起来格外的可爱。