第30章 匙羹藤入菜（1 / 2）

“且慢!”

张荠站出来高声道。

“张荠你还有何话说？”秦会监面沉似水的道，心中却松了口气。

“我希望您晚小半时辰再宣布结果，那时您的结果可能要更改了。”

“何意？”

不只秦会监不解，众人也皆是一脸疑惑的看着他。但李幸却用怨毒的目光看向张荠，张荠这时也正好看着他。

张荠看着李幸笑道：“这就得问问这位郎君，为何要在菜肴中加入匙羹藤，而这匙羹藤的作用想必诸位也知道吧。”

匙羹藤，有一个神奇之处。嚼其叶，能短暂的改变味觉，能将甜味淡化。就算食用蜂蜜等甜美之物，也是味同嚼蜡。

“你说我下了匙羹藤，那为何诸位评委品尝不出来，你这是分明造谣诬陷吧”李幸冷笑道，心想哪冒出来的“程咬金”。

评委席众人听完后脸色大变，天厨会两位长老对视，皆是从对方眼中看出了，绝不可能。

不说天厨会的各位大佬，你就算是个普通的厨师，味觉灵敏度，是最基本的一项基本功了。

若加入带有苦味的匙羹藤，就算尝不出来，也多多少少感觉不对劲。

若没食用匙羹藤改变味觉，那前几轮表现都挺出色的厨师们，怎么到最后一轮都哑火了。

“这个就得看看你上一道菜做的是什么了。”张荠刚说完。

“滇橄榄？”那文静的女子轻松说道。

上一道菜李幸做的便是龙井虾仁，滇橄榄的甘苦味很完美的融入龙井茶中，甚至把茶的回甘给放大，把虾仁的鲜甜提高了一个档次。滇橄榄的加入，整道菜把龙井虾仁的茶香，虾仁的鲜爽都很好的突出出来。

而赵悦薇就很倒霉，因为评委食用过滇橄榄，对她的荔枝水晶炙，感觉酸甜口味中甜味太过，而遗憾淘汰。

“那便没错了。”张荠笑道。

“原来如此，原来如此。”秦会监瞬间明白过来。

天厨会的两位长老，也是后知后觉。

滇橄榄，果实圆润，初入口时，苦涩难咽，但立马就有回甘。使人味觉发生变化，即使是食用毫无味道的清水，也如食蜜糖般甘之如饴。

若只是其中一种，用来改变评委味觉，是很容易识破，但这李幸巧妙的先以滇橄榄，把味蕾刺激得变甜，再用匙羹藤让味蕾失去甜味。

比试三场，能晋级到最后决赛的，各位选手想必都是破出题目了。第一场凉菜，第二场主菜，第三场甜品。

显然大家这轮上的都是甜品，无论是张荠所做的酥山，裘勒做的天鹅酥，妙音大娘做的酥黄独，鲁恩楼庞兴所做的巨圣奴，踏沙阁赵令澈所做的古剌赤，菊香楼严俊清的翠缕面，都将在李幸的碧涧羹品尝后，变得谈而无味。