第23章 天宝残图(1 / 2)
期待已久的两年一度的天厨会选拔大赛开始了。在秦会监一番激动人的致词后,比赛也正式开始。
这次比赛,也和往届有所不同,不单单是为天厨会选拔人才。而且还有一份大奖,那便是天宝残图。
所谓天宝残图,便是天宝灵冥刀的地图。而天宝灵冥刀,是第一位天厨易牙的厨刀。
相传天宝灵冥刀是采用天外玄石打造,此刀非金非铁,刀身锋利,可破开鲟鱼腹取鱼子,而鱼腹不见刀痕。更为神奇的不是此刀的锋利,传此刀寄生天厨易牙的厨魂,让持刀的厨师能增进厨师境界,能化食材腐朽为神奇。
天宝灵冥刀也是天厨的象征,传得此刀之厨,便能成就天厨境界,受天下万民敬仰。
而春秋末的太和公也是得此刀才成为天厨,大朱开国之初的膳祖也是因为此刀达天厨境界。
虽众人对能提高厨师境界抱有怀疑,单说此刀是天厨象征,就能令天下作厨之人为之热狂。
但天宝灵冥刀却因天厨膳祖逝世后,便不知所踪。只留下一份天宝图,在江湖辗转几十载,便残缺不全。
世人都一直传天厨会有天宝残图,但也从未有谁证实过。而这次选拔,天厨会把残图拿出来当彩头,这消息可谓是举国轰动。
这次来参加天厨会选拔的一半起码是为了这份天宝残图,而参加的不只是专业的厨师。也有各方势力,他们都想借天宝灵冥刀的影响力来壮大自身。
身为专业的厨师那就更不必说了,灵冥刀不只是厨师的神兵利器,更是一种荣耀的象征。
直到秦会监在大赛开始致词,亲口承诺会拿天宝残图出来作为冠军奖励。各方势力,心里也安定不少。拿天宝残图做彩头的消息也只是在江湖民间中流传,不得到最后的证实,确实难以让人当心。
秦会监看着赛场上的众人,心里冷笑道:真以为我们天厨会的奖励是那么好拿的吗,全都来凑热闹。哼哼,希望你们有那本事。
选拔第一轮已经开始了,第一轮各位厨师自己备料,做一道菜肴,由天厨会各位长老二十人组成的评审团品尝决定,有没有资格进行下一轮。
而每位厨师都有相应的号牌,每次二十位上菜,由二十位评委各尝一道菜进行打分。最终角逐出一百名优胜者进入下一轮。
一千人一下淘汰九百,只留一百,竞争那是相当的激烈。而评审团就只有二十人,就算每人尝一道菜,也要每人尝五十道菜。
就算每人吃一口,那也是五十口菜肴,正常人早就已经吃撑了,怎么可能品出其中的美味。
当这一轮的赛制公布后,不少厨师立马开始动手烹饪自己的菜肴,好越是靠前给评委先品尝到自己的菜。
可是做完的菜肴并非直接端上城楼给评委品尝,而是由城楼下天厨会的工作人员,分好批次,二十位一轮的往上传。
为公平起见,厨师入场时便随机抽取一对子母木牌。木牌上有数字,厨师上菜时,可将子牌同菜肴一起传上。而母牌留于手中,最后评审选布晋级号码时,以手中母牌为凭,晋级下一轮。
若你把木牌搞丢了,不好意思,两年后见。
大多厨师都想着快点让评委品尝到自己的菜,而着急出菜,结果可想而知。
几百道菜同时涌去城门洞,那些天厨会的工作人员也就是厨堂,只能按传到门洞前后,安排上菜顺序。
传到一半时,后面的菜都已经凉透了。
而认真听规则的厨师便没那么着急了,这一轮比到城墙上外边旗杆的影子,超过跑马道进入城内才结束。也就是说有一天的时间,意思是有早餐,午餐,晚餐之分。不只要避开人流拥挤的时候,也要看你的菜品适合早中晚或餐前餐后哪个阶段。
所以说时机的选择很重要,不只是越快越好。
虽然有一半的厨师想到了这里,并没有着急出菜。
但他们并不知道,城楼上的大多评审员是不怎么品尝菜肴的。也就是说,菜品不算上佳,其味不诱人,大多都被刷掉。
而还没有出菜的大部分厨师都天真的以为,评委们会一道一道的品尝。
在这群没出菜的厨师里极少有人想到这里,而想到这的人少之又少,其中就包括张荠。