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第6章(1 / 2)

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周邑和猴子在江边找了一颗小树,把蛇固定在树上,取了蛇血装入高粱酒的瓶子里,又把蛇皮剥了,其实蛇胆也是好东西,特别是这种毒蛇,它的胆更有药用价值,但是周邑从来没有处理过蛇,不认识哪个是蛇胆,只能放弃了。吩咐猴子把蛇头蛇皮和内脏全部深埋地下,这是防止有人不小心踩上去。

两人把处理好蛇肉带回后院,看到秦风已经把东西准备好了,堆在了露天的草地上。

周邑给炉子点火,洗干净锅装入清水,再垫上箅子,放于炉子上;又让猴子剁好鸡,连同切成块的蛇肉一起装入炖罐,撒上姜片,放入半罐清水,置于箅子上隔水慢炖。

忙完这一切,众人才闲下来。

因为炖汤没那快,秦风就邀请他们一起登上望江亭赏景,在江边和站在望江亭上看江景是截然不同的,滔滔的韩江水在宽阔的河面上奔腾不息,对面的建筑都变成了小不点,极目远眺,心胸也豁然开朗。

秦风靠着栏杆坐下来,对着周邑说声:“谢谢”,然后又道:“老爷子今天生日,不过这天气让他风湿的老毛病犯了,床也下不来,现在只能让保姆陪着他,我们想尽点孝心,正想做点什么,正愁呢,就看到你们了。”

周邑点点头,明白他为什么要说谢谢,当时约定的是帮他处理蛇,然后就可以拿钱走人,不过周邑并没有这么做,因为在他看来,这两个公子哥一看就是不是普通人,下厨做汤这种事看样子压根就不会,这种野生的蛇可遇不可求,弄砸了就浪费了,加上对他们印象不错,没有其他公子哥的盛气凌人,干脆就好人做到底,顺便帮他们把汤给炖了。

“你刚才问我,为什么不在厨房做,我们老家有一种传统,宰蛇一定要在野外,不能在家里,炖蛇羹只能露天,不能放室内,不然会招蛇进屋,引来更多蛇,这是老传统,不一定是迷信,也可能是经验之谈,要知道,蛇的报复心是很强的,也许蛇会在它临死前释放出什么气味,从而引来其它蛇吧,我是这么认为的,所以我们拿到江边去处理,顺便我把蛇血装回来了。”周邑用手撑了撑椅子,其实他是饿了,只是为了掩饰而已。

“蛇血是做什么用?”秦风就像个好学的孩子。

“据我们那里的赤脚医生说,蛇血配上高度白酒,可以治风湿,关节炎,具体有没有效果,我也不清楚,所以给你装起来了,可以在晚睡前,试服一下,也许可能会有效果也说不定,还有点腥味。”周邑还是谨慎地说道,他怕一般人接受不了,不过蛇血可以治风湿他是知道的。

“我爷爷是军人,应该能够接受的,他说战争时,缺乏食物,有什么吃什么,蛇鼠虫蚁草根树皮,什么东西都吃过,除了凳子。”说完他咧嘴一笑。

“炖的过程中要注意锅里的水不要烧干了,炖一个半到两小时左右就可以,最后放点盐就行,其它什么都不要放,这个汤甘甜香滑,清热去湿,非常好喝,对身体也很有好处,剩下的你们自己可以搞定,我们也该回去了。”说完他站起身,和猴子一起准备往回走。

“等一下,不尝尝龙凤汤吗?”秦风和秦平也起身挽留。

“咕噜”一声,周邑的肚子不争气地叫唤了一声,尴尬地笑了笑。

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