第六十一章 茶道（2 / 2）

长孙无垢咬咬牙，似乎是下了很大决心：“嗯，好！我放你走。”

“拿来！”

杨洪冲长孙无垢，伸出一只手。

“你要什么？要工钱吗，多少？”

“造琴的原料，什么人啊，一身的铜臭味。”

“好嘞，我这就吩咐下人去办。杨公子，你先坐会，我们先来品茶。”

长孙无垢叫来两个丫鬟，让她们找个木头来。

她从柜子里，取出一罐茶叶，胡乱抓了一把，放进茶壶。

然后倒进去热水，拿着走到杨洪身边。

还说要请我品茶，这就是喝茶啊，品茶是要讲究规矩的大姐。

如果你遇到了妙玉小姐姐，她肯定要说：你这是品茶，还是饮牛呢。这么矫情的话，也就林妙玉可以说得出来。

杨洪却说不出，不过想想杨姥姥和长孙姥姥带着大牛角，在水槽边埋着头喝水的情景也够滑稽的。

杨洪端着茶碗，这是汝窑制品，质地均匀，色彩淡雅。

虽说是有股香味，但是看着里面的茶汤，色泽混浊，上面还飘着一片茶叶。

茶具和茶叶都是上品，烹茶的工艺火候不够。

“还不错。”杨洪喝了一口，微微一皱眉说道。

“额，大哥，这可是我们这最好的茶了。”大小姐一脸不服气的说。

大小姐虽说是个糙人，但是对自己的烹饪，烹茶技术还是很自信的。

她把家里最好的茶叶，拿出来招待客人，却没有得到认可，很窝火。

杨洪欲言又止，这也怨不得长孙无垢，因为当时的工艺确实不完善。

茶最早在神农时期，就是用当药用的。

饮茶始于西晋，就是那些玄学空虚之士。

但是社会风气压抑，那些玄学之士要填补空虚，就发现茶有提神的功效。

但是当时烹饪方法甚是简单。

因为晋之后天下大乱，也没有发展。

直到唐朝，国内作战基本上平息，茶文化才慢慢兴起。

“是，好茶。”杨洪又喝了一口，面对长孙无垢的质问，他也不想说什么。

嘴皮子说不过，没办法。

没想到，长孙无垢却一把抓过他手里的茶杯，倾倒地上，“好心当成驴肝肺，不喝拉倒。”

杨洪看小辣椒又翻脸了，感到这个人简直不可理喻。

他爆脾气上来了，就要治一治她的毛病，就说：“好，就让少爷教教你这么泡茶。”

“泡茶，还有什么门道？”长孙无垢一脸的不服气。

杨洪把剩下的茶倒掉，有用开水冲了冲茶壶，来到长孙无垢茶柜旁边，用木勺抓取一些茶叶放进茶壶。

然后用沸水，在加入沸水，让后放到桌子上。

“这和姐泡的茶，有什么区别吗？”长孙无垢用手托着下巴不服气的问。

“当然不一样，这茶叶在生长和炒制运输过程中，会有灰尘。这一道水是洗茶，洗掉灰尘杂质。”

“是。”

“而且你放的太多了，这么小的壶，你放那么多，影响口感和观赏性。”

杨洪把茶水静置三分钟候，看着上面漂浮的茶叶都沉下去，就把茶倒掉，然后又到入一户热水。

又过了几分钟之后，杨洪才把又到了两杯，一杯放到长孙无垢面前。

长孙无垢一看，果然那茶水清澈，而且淡雅。“是不错。”长孙无垢拿起来就要喝。