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第97章‖过年(7)完(2 / 2)

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郑镇东赶紧接过郑欣怡手中的碗,把鸡血控到里面。

等血流的差不多了,郑镇东把鸡往空中一丢。

大公鸡扑棱了几下翅膀,跃上了墙头站立在上面,刚想打个鸣的时候,由于体力不支又跌了下来。

郑镇东走上前,把大公鸡捡了回来放进洗衣服的大盆里。

倒上热水后,稍稍浸泡了一会,便开始给鸡去毛。

等把鸡毛全部揪干净后,把大盆里的水控干净,捞出鸡毛装进麻袋里积攒起来,等着敲糖帮或者收废品来收。

涮了下大盆后,郑镇东又换了盆热水,开始把鸡开膛破肚。

由于郑家人不爱吃鸡下水,郑镇东也懒得收拾。

只把鸡素子清洗干净后,倒掉脏水后,拿着大盆和收拾好的鸡回了家里。

这时秦淮茹已经把第二锅馒头蒸好了,正往案板上捡馒头。

郑母看郑镇东提着收拾好的鸡进来,便开口对秦淮茹说。

“淮茹呀,馒头蒸的差不多了,眼看就要吃中午饭了,你简单做一点就行!

晚上年夜饭的菜不少,到时候大家多吃点就是了!”

“知道了妈,那我炒个白菜吧,这个很快就出锅,有现蒸的馒头,咱们一会就吃饭!”秦淮茹慢条斯理的开口说。

秦淮茹说完后,就从墙角拿了颗白菜,扒了扒烂叶子,用水清洗了一下放到案板上,便开始切白菜。

切好后又洗了几遍,捞到菜筐里控水。

又把炒锅坐到炉子上,倒入少量油,放入茴香花椒,翻炒几下后放入葱姜蒜爆香后,倒入白菜。

快速翻炒起来,过了一会倒入少量的咸盐水,盖上锅盖焖煮起来。

焖了几分钟后,又下入豆腐粉条一起煮了起来。

过了十多分钟,掀开锅盖倒入盐和蒜瓣,搅拌了几下后装到盆里。

郑镇东看菜做好了,帮着秦淮茹端到饭桌上,一家人便开始吃饭。

……

吃过午饭后,一家人坐在饭桌前,喝了点水聊着天休息了一下。

到了下午三点钟左右,又开始忙活起年夜饭来。

一通忙活到六点多,才算把年夜饭做好。

郑母看年夜饭做好了,从卧室拿出郑宝玉和郑诚基的灵位,放到供桌上又找来了香,摆上几个菜供养供养。

然后一家人面色肃穆的开始上香。

等完事后,郑母便把供菜扯到饭桌上,收起灵位后安排郑镇东放鞭炮。

郑镇东答应了一声,拿出鞭炮走进院子里面。

把鞭炮挂到门口的树上,点燃后捂着耳朵躲在门口。

只听“噼里啪啦”一阵乱响,等放完了鞭炮,郑镇东刚要回家吃饭。

几个院内的孩子,跑到刚刚放鞭炮的地方,准备翻找那些没炸响的哑炮。

郑镇东怕这些孩子崩着手,便板起脸对他们说。

“嗐,您们几个干嘛呢,还不回去吃年夜饭,在这瞎翻什么?”

几个小孩子,都知道郑镇东挺能打的,听他说话本能的有点畏惧。

然后几人互相看了一下,一溜烟的跑开了。

郑镇东看几个孩子跑了,一头雾水的摸了满脑袋,心说这几个孩子至于这么怕自己嘛。

自己又不是吃人的老虎,长得也不凶悍,真有这么可怕吗?

想不明白原因的郑镇东,也就不再想它了,然后就回家吃年夜饭去了。

郑镇东做到饭桌前,拿起酒壶给郑母、郑镇国、秦淮茹和自己分别倒了一杯。

郑母看郑镇东倒完了酒,看着这一桌子菜,便感慨万千的对大家说。

“感谢档,感谢老人家,过去做梦也没想到能吃上这么多的菜!

不光是咱们,就是地主家也没这么奢侈!

这些都是党带给我们的,所以你们几个要牢牢记住!

不论什么时候,咱们家一定要拥护档的领导,听档听老人家的话,跟档跟老人家走,记住了吗?”

郑镇东几人,异口同声的大声喊道“记住了”。

郑母这才心满意足的让大家吃饭。

不一会的功夫,饭桌上的氛围便热闹起来。

因为过年了嘛,大家都高兴,郑家几口人也就放开了酒量。

大家一边喝酒,一边畅想着来年过年时的景象。

正聊着开心的时候,郑母突然失声流泪痛哭起来。

这下好好的过年气氛,被她破坏的一干二净。

郑母看大家失去了欢声笑语,赶紧勉强笑着对大家说。

“你们不用管我,继续,继续热闹呀!

我没事,真的我真没事,你们该吃该喝喝,我一会就好了!”

虽然郑母这么说,可气氛破坏容易,可再想重新烘托起来,那就难了。

众人又喝了几杯酒后,年夜饭就草草结束了。

把菜扯下去后,一家人喝了点茶水,吃了点花生瓜子,又开始聊天。

解释一下,过去老一辈人做饭用的盐,都是大盐粒子,不是咱们现在用的精细盐。

那种盐不光没有加典,还不卫生!里面杂质很多,有的盐甚至苦味多过咸味!

一会还有一章!

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