第347章‖采访（1 / 2）
第348章‖采访
“王哥，这肉质不好，你先凑合着吃点，下次，下次咱们换个地方，我再请你一顿！”郑振东把羊肉片倒入铜锅之内，满脸歉意的看着王军。
“行了，郑兄弟，这已经很好了！”王军赶紧用筷子拢了拢铜锅里的羊肉，笑着回道：“不瞒你说，平日在家里，我光吃水煮白菜、窝窝头了，吃的我是直冒酸水啊，今天有这么多肉，我还有什么不知足的！”
“都差不多，我在家也一样！”郑振东端起酒杯来：“来，王哥，咱们兄弟走一个！”
“叮！”
两人碰了一下杯，随后一饮而尽。
放下酒杯，郑振东微微吐出一口酒气，抄起筷子，连声招呼：“吃菜，吃菜，一会儿煮老了，这肉就更不好吃了！”
“伱也吃啊，别光招呼我啊！”王军闻言，把筷子伸到铜锅里的同时，也对郑振东招呼了一句。
双方你来我往，一时间好不热闹。
也许是两人年轻体壮，再加上油水不足的原因吧，七八斤羊肉，外加各类青菜，只用了半个多小时，就被他们造了个干干净净。
“王哥，你吃饱了吗？要不要再来几份羊肉？”郑振东问完后，又觉得有些失礼，赶紧扭头喊道：“服务员！”
“别别别，郑兄弟，我已经吃饱了，你就别再要了。”王军赶紧开口阻拦。
“没事，王哥，你就别管了，我再要两斤羊肉，这好不容易来吃顿涮羊肉，总得吃过瘾啊！”郑振东摆摆手，笑着说道。
“真不用，我真吃不下去了！”王军继续阻拦，生怕郑振东不信，还掀开衣服，拍了拍肚皮示意道：“不信你看我的肚子！”
“好吧。”郑振东看他不似作假，也只能同意了。
品尝了一顿不太理想的涮羊肉，吃饱喝足以后，又在柜台算完了账付过钱，郑振东两人失望着摇摇头，迈步走出鼎鼎大名的东来顺。
“王哥，今晚咱们真是趁兴而来，败兴而归啊！”走出饭店以后，郑振东开口抱怨了一句。
“是啊，没想到这东来顺也变得名不符实了，这可真是令人太失望了！”王军认真的点点头，附和着郑振东的话说了一句。
“两位同志，你们等等！”
就在郑振东他们吐槽今晚的涮羊肉不好吃的时候，一个中年男人也从店里走了出来，对二人抬手呼喊道。
此人穿着一身得体的中山装，大约三十多岁的年纪，鼻梁上挂着一副黑框眼镜，头发打理的格外整齐，胸前还别着两支钢笔，一看这种打扮就知道，这人肯定知识分子。
“这位同志，怎么了？您有什么事儿吗？”郑振东转回身来，满脸诧异的看着此人，同时还对王军使了个眼色，意思很明显在说，你认识这人？
王军微微摇了摇头，很显然他也不认识这人。
“两位同志，你们好，我是光明报的记者，我叫宋兴文。”宋兴文说话的同时，还对郑振东伸出手来。
“宋记者，您也好！”郑振东虽然不知道他的来意，但还是伸出手跟他握了一下：“我叫郑振东，这位是王军同志，请问您有什么事儿吗？”
“郑同志、王同志，你们好！”宋兴文重新问候了二人一句，接着笑着看向郑振东：“我能采访您一下吗？”
“采访我？”郑振东有些发懵，抬手指着自己的鼻子，脸上更是露出满脸的惊讶。
“对，就是采访您！”宋兴文非常肯定的点点头，示意郑振东没有搞错。
“为什么啊？”虽然宋兴文一再肯定，可郑振东还是不敢相信，满脸纳闷的问道：“我也没做什么事情呀，您是不是搞错了呀？”
“没有搞错！”宋兴文非常认真的点点头：“刚才您在店里说的那番话，我听见了，说的非常好，我听了之后觉得很有意义，所以想再问问您！”
“是这样啊！”郑振东不禁尴尬的挠了挠头，神情顿时有点不好意思，总觉得有些不真实。
看郑振东只是不好意思，却没有拒绝自己的采访，宋兴文赶紧掏出一个笔记本，取下胸前的钢笔，一脸认真的问道：“您觉得东来顺的菜味道变了，是个例呢，还是普遍现象？”
“应该是普遍存在的现象，我之前去全聚德吃过一次饭，他们店里的鸭子也不好吃了！”郑振东闻言，稍加思索了片刻，郑重其事的开口作答这个问题。
“嗯！”宋兴文点点头，快速记录在笔记本上，接着继续问：“您能说说，这是什么原因造成的吗？”
“这个嘛……！”郑振东被问的一愣，沉吟数秒之后，语气犹疑回道：“应该是食材的问题吧？”
“嗯？”宋兴文停下笔来，饶有兴趣的看着郑振东，示意他展开讲讲。
“众所周知，饭店想要开的火爆，这味道永远是第一位的！”郑振东回道。
“是，您说的确实没错，饭菜味道好坏，确实是对一家饭店起到至关重要作用！”宋兴文颇为赞同的点点头，随后伸出手示意郑振东继续往下说。
“东来顺和全聚德之前用的哪里的肉，您知道吗？”郑振东问完以后，也不等宋兴文回答，自顾自说道：“东来顺之前用的是内蒙的小尾巴绵羊，全聚德用的是大洼养的填鸭，可以说正是有了这两种食材，他们这两家店才能在京城打出名气！”
“嗯，您说的没错，食材是关键，只有食材选对了，才能做出令人满意的美食。”对郑振东说法，宋兴文很是认可，开口赞同了一句后，接着又问道：“您觉得这两家店为什么变了？究竟是什么原因才导致的了这种事情发生？”
“其实还是物资短缺造成的！”郑振东斟酌一下后，皱着眉头道：“咱们市场上供应的很多物资，全部由食品公司统一调拨，他们不了解具体情况，简单把各类食材供应到各家饭店来，根本就不管这些饭店需要什么，这才造成很多饭店的口味变了！”