第一百五十九章王桥眼中的王正（1 / 2）

一个好汉三个帮，一个篱笆三个桩。

而且人一辈子谁也不敢保证自己就没有困难的时候，有一个适合自己的圈子就很重要了。

王正觉得与其去加入别人的圈子，还不如自己组建一个圈子，正好现在大家都还处于同一起步阶段，凭借着自己对未来大势的熟悉，没道理带不起来一群人。

“吃饭喽！”

王妈和刘英一起抬了一个大蒸笼出来,王君拿着一个大盆子放在桌子上垫着接油汤，蒸笼放在盆子上面。

一股粉蒸肉特有的香味弥漫开来，所有人都忍不住吸了吸鼻子。

“好香哦，过年的那种香气儿！”刘丽高兴得蹦蹦跳跳了起来。

王桥砸吧了一下嘴，感叹道：“王正，你便宜占大了啊！”

刘英挑了挑眉,问道：“你这是算夸赞吗？”

“当然，人比人气死人啊！”王桥搞怪的说道：“王正不但财运亨通，还找了一个这么厉害的稀饭,实在是让人羡慕。”

“羡慕是应该的，别嫉妒恨就行！”王正倒了一碗泡酒过来，舀了一小勺递给王桥，笑道：“开动吧，吃饱了才有力气说骚话！”

“按规矩，酒司令先请！”王桥把酒碗递回给了王正。

王正也没有多说，端起酒碗一口喝了，然后再舀了一勺递给王桥。

王桥端起酒碗喝了，然后伸出筷子夹了一块鳝片，放进嘴里咀嚼了一下，顿时惊讶的问道：“这鳝片怎么做的，味道居然这么好？居然一点腥味也吃不出来！”

“先油炸一下再粉蒸就没有腥味了。”刘英顿了一下，感叹道：“我家没人过年都会做粉蒸肉,以前可没多少肉下锅，尽是南瓜和红薯了。

有一年王爸抓了几斤黄鳝泥鳅回来，刚好我妈炼了油,我将就油渣把处理好的黄鳝泥鳅一起炒了一下,再和猪肉一起粉蒸，原本只是想让肉看起来多一点，没想到蒸出来还挺好吃的。”

川菜许多都是这样在机缘巧合之下发明出来的，比如毛血旺、烤鱼、酸菜鱼这些，原本就是江湖菜。

最开始是出现在码头上的，大家都是下苦力的人，一人出点菜，乱炖在一起，总有几率碰撞出来一些美味。

“就这手艺，怕是专门卖粉蒸肉都能讨到生活了！”王桥赞道，紧接着又说道：“当然，你现在跟着王正，肯定看不上这点小钱喽！”

“你小子总这么酸溜溜的，下次恕不招待了啊！”刘英笑道。

“别啊！”王桥笑道：“我这不是想着去鹏城后是不是可以开家饭店，先做一下铺垫，然后好免费问你要一下做粉蒸肉的秘法吗，就这味道，我感觉用来做招牌菜都够了。”

王正不由得愣了一下,随即看了刘丽一眼,前世小幺妹就是靠做粉蒸肉赚到的第一桶金，后来还开了不少分店来着。

“免费是不能免费的了，四六分成吧，你真要想做餐饮，可以专门做一下蒸菜，不单单是粉蒸肉，什么咸烧白、夹沙肉、点心、馒头都可以蒸。

过去后，先看看人家南方的小点是怎么做的，然后再请两个专业一点的厨师，要做就好好做，到时候我给你出一半的钱，你负责管理，我要你四成股份就行！”王正笑道。