第175章烧火(2 / 2)
温氏还借着蒸杂粮饼子的时候把晚上要做的菜洗上。
最近自家菜长成,元大硕回来时也采了一把回来。
再加上他带回来的一块豆腐,还有元满带回来菌菇,晚上就是两道主菜,一碟清炒小青菜,一盆鲜菇豆腐汤。
温氏的动作很快,杂粮饼还没好她就将小青菜和菌菇洗干净备用,豆腐也被切成小丁,还抽空问元满一句:“阿满是想吃煎过的豆腐汤还是吃没煎过的豆腐汤?”
论哪种好吃,当然是煎过的更香煮起来也更好吃啊!
但这回元满迟疑了,因为她娘忙活一天其实很累了。
这两种吃饭,不用想也是不用煎的方便些,于是开口道:“阿娘就吃直接煮的吧!那样的也好吃的!”
温氏正淘米水闻言也没多想,笑着答应一声,道:“诶,那就这么吃吧!”白豆腐这样大火烧开吸入汤汁的确挺好吃的,不用煎也可以,所以她才没多想。
元满欢欢喜喜地答应了,然后小心翼翼地守着火。
温氏则是已经将米淘好,在另一边的小灶上熬煮上。
这时候锅里蒸的杂粮饼子也差不多可以出锅了。
木制锅盖一掀开,热气扑面而来,整个小厨房都是水汽。
同时外边的雨声也渐大,噼里啪啦,稀里哗啦的。
元满朝往看去,雨水也没有很温柔,而是争先恐后地想落地。
倒是她面前的娘亲,一如既往的温柔,她嘴角总是噙着一抹笑意,无论做什么动作都是温温柔柔的。
元满也不禁跟着笑,道:“阿娘,外边又起风下大雨了,你在那边冷不冷啊?”
她自己靠着灶火,有猛烈的灶火在,她自然是一点也不冷,但她娘在另一面,就对着门口,她自然会担心她。
温氏一边将蒸笼端出来,一边笑道:“阿娘不冷,就是你大哥大姐还没回来呢,就怕他们俩也和你一样被淋成那样。”
元满却说笑道:“大哥阿姐肯定会照顾好自己没事儿的,再不行不是还有豫先生的伞么?咱们家也买了,顶多大不了再借用一日,阿娘也别太担心啊!”
温氏只是笑着答应一声,而后开始舀水清理大锅,
她这是准备做菜了。
小青菜很容易,早就洗干净在一旁备用,热好锅下油即可加青菜快速翻炒两下,接着下一点水盖上锅盖煮上。
等待一会儿就可出锅。
菌菇豆腐汤的操作也差不多,元满看着她娘将菌菇炒好加水,然后将豆腐丁下锅,然后加点盐盖上锅盖。
元满想起她外衣口袋里边的调味料,于是起身走到外边看看,没发现人,这才扭扭捏捏地跟她娘道:“阿娘,您也知道我那师傅爱折腾,她又折腾了一种调味料,加进汤里可鲜美了!咱们要不要也试试?”
温氏闻言十分感兴趣,从元满手中接过那调味料包。
细细嗅一嗅,忍不住掩住口鼻偏头哈秋一声,然后红着眼眶道:“这味道闻着挺好,就是太冲鼻子了。”
元满没来得及阻止她就已经闻了,所以连忙道:“这是粉末,阿娘这么嗅不打哈秋才奇怪了呢。”
温氏这才不好意思地笑笑,但对于尝试这个她还是答应的,很爽快地打开锅盖将那一小包调味料加进去汤里边。
适才刺激的香料味道顿时柔和起来,简直喷香扑鼻。
让母女俩齐齐咽了下口水。