第一百三十九章 雪花糕(2 / 2)
雪花糕就是简单地将糯米饭蒸煮,然后捣烂,再用芝麻屑加糖做馅打成饼,再切成方块就好了。
但这样简单的做法做出的味道也是很考验厨师的手艺的,陈莀吃到的这个雪花糕的甜度并不是很淡但也不是齁甜的那种,甜度很适中,糕点也是软硬适中,并不会很软也不会很硬,非常的好吃。
陈莀没想到云贵妃宫里还有这么一个厨艺高超的大厨,做这么个简单的雪花糕就如此的美味。
“喜欢?”云贵妃听她夸奖,微笑着说道,“燕娘做的雪花糕的确是很不错,但她毕竟是跟着本宫多年的人了,你想要点心师父的话,就只能带着燕娘的徒弟回去了。”
“不用不用。”陈莀摇摇头道,她虽然很喜欢这个雪花糕但也没有要把人家做糕点的厨师带走的想法,最主要的还是带走的还是徒弟,她有些担心徒弟的手艺没有师父的好。
云贵妃微笑道,“怎么?不是说很喜欢燕娘做的雪花糕吗?燕娘的徒弟虽然手艺没有她那么老道,但也很不错。”
“这些雪花糕,还是燕娘的徒弟协助制作的,她自己动手的话也有其中的八成味道。”
“是吗?”陈莀想了想道,“那位点心师傅,她除了做雪花糕之外,其他的糕点应该也能做得不错吧?”
虽然说她空间超市里的确是有不少好吃的,但她也挺喜欢古代的点心的。平时他吃到的点心倒是很甜很甜的那种,没有想过要经常吃,但这位燕娘做的雪花糕就很可口,她很喜欢。
如果她还会其他的点心的做法,那么她也不是不可以把人给带回去。
云贵妃道,“燕娘她擅长的可不是雪花糕,她擅长的是面果。燕娘的徒弟秋圆继承了她师父的八成手艺,你可以把人带回去。”
陈莀想了想道,“行,那儿媳就恭敬不如从命了。”
云贵妃看着她吃了雪花糕之后,又吃了栗子糕、桂花糕等糕点,一边吃一边喝茶,看着就胃口很好的样子。
她无奈地摇摇头,实在是没想到这个儿媳妇的胃口如此的好,每次到她的百福宫不是吃就是吃。
“能吃是福,嫂嫂这样挺好的。”晏珑见自家母妃跟自己抱怨嫂嫂能吃,微笑着说道。
她还挺羡慕自家嫂嫂的,她可是听说嫂嫂她虽然每天都吃得多,但她却可以尽情地练武,她可以做自己喜欢的事情。
虽然还是有一些她不喜欢的事她身为宁王妃得去学得去做,但她也有很大的自由做自己想做的事。
晏珑就很羡慕,要知道她即使身为公主,身为贵妃的女儿,也不是想做什么就做的。
毕竟云昭帝的儿子女儿太多了,晏珑这个八公主却也没有因为母妃是贵妃就得到太多的宠爱。
最得宠的公主是昭阳长公主,其次是晏瑷这个周贵妃的女儿,再然后就是皇后牧氏的女儿。
晏珑呢?她处于不上不下,父皇不是非常宠爱但不会忽视她的那种地位,这还是因为她母妃是贵妃,外祖父是护国将军的缘故。
可即使如此,她也不是想做什么就做的,她的自由度并没有那么高。也因此,她很羡慕自家嫂嫂能够随心所欲,即使面对不太喜欢她的婆婆的时候依旧能够泰然自若。
雪花糕:参考《随园食单》。