第790章 秋梨膏(1 / 2)
几人先下了山,一筐子梨子则是喊了人送下来,等到用完午膳,就先各自歇了个午觉。
本来柳蕊和顾东篱还不觉得累,直到躺在床上才倍觉累,迷迷糊糊就睡过去了,甚至连往日里的过渡都不曾有,几乎是沾着枕头就睡着了。
直到睡了一个时辰,两人才姗姗醒来。
此时,赵宛舒已然洗干净了梨子,把梨子都晾晒在外面,控干了水分。
顾东篱:“阿宛,你怎生不叫醒我们!这是都要开始了吗?”
“差不多了吧!你们睡得怎么样?胳膊可有感觉不舒服的?”赵宛舒问道。
顾东篱动了动胳膊,肩膀处还真有些酸酸麻麻的,“是有些,但是没事的。”
柳蕊也是如此。
两个人都是没干过的千金小姐,今天是觉得有趣,才去干这些体力活,一副兴致冲冲的,但过后没有经过劳累的肌肉群就会很容易酸疼。
赵宛舒便道,“那晚些,我给你们准备个药浴,你们泡一泡,第二日会好一些的。不然明儿个起来,你们这胳膊都会有些难抬起来!”
“真的会吗?”顾东篱惊讶,她是觉得这疼痛还是能忍的。
“会的。毕竟你们没干过农活,现在还行,翻一天就没那么好受了。”赵宛舒也不好仔细解释其中原理,只能告知结果。
柳蕊闻言,不由感慨道,“这当农人可真是辛苦啊!”
赵宛舒笑了笑,“我们这才哪儿到哪儿,人家那成日里下地干活,翻地种地的才是真累的。所以,珍惜别人的劳动果实,也是我们应该做的,毕竟都是别人的血汗!”
她们这些千金小姐自是不懂农人的艰辛,但是这难得的劳动也让她们晓得,这凡事都靠自己一双手,却也是不容易的。
特别是看赵宛舒干活那般利落干净,她们两人都心有感慨。
既是要做秋梨膏,那清洗好的梨子就得先剁碎成梨茸,把梨子去皮切得细细碎碎的,混着水汁和梨茸一道倒入桶中,然后再根据口味放入红枣枸杞黄糖等物进行熬制。
第一遍得把梨茸和杂质给过滤出来,余下里头的梨汁,然后加入川贝粉混和搅拌,然后再进行二次熬制,要把汤水熬得稠稠的。
说起来是简单,但做起来却也颇为费事,光是最后熬汁就得足足一个半时辰,得小火慢熬。
两人开始还兴致盎然,后面都有些无聊,但想着这些是自己的劳动成果,又留了下来。
直到天都快擦黑了,终于给熬成功了,秋梨膏整个都变得褐色的粘稠液体,几乎没有水分了,这才给出锅,用小瓷瓶给装了起来。
家里如今最是不缺的是瓷瓶小罐,都是她为了装药定制的。
秋梨膏出锅后,她先给两人泡了一碗。
褐色的秋梨膏被开水冲开,融化成金褐色的液体,闻起来也有梨子的清香。
柳蕊迫不及待先喝了一口,甜滋滋的口感让她眯起了眼儿,“甜……”
顾东篱也尝了尝,唇齿间都是流动的清甜:“好香啊!梨子的香味都浸透了,本来川贝有些许苦涩,都被甜味给冲淡了,但是甜味却也不腻,反而带着川贝的淡淡药香……说不上来的感觉,可是喝下去后,喉咙间很是滋润。”
赵宛舒闻言,不由笑了起来,“你这都能当美食评论家了啊!”