第十八章 做馒头如做人（1 / 2）

郑漫漫揉的馒头面在另外两位徒弟的帮助下蒸熟的馒头是又大又圆又白又暄，那白白暄暄的大馒头，很多老百姓都喜欢，郑漫漫也因此心里得到了一些成就感，所以她更愿意去做这些工作了。

闫娃做馒头的时候手法慢，她做一屉馒头大概需要半个小时，李龙虽然快一些，但是也得需要2分钟，但是赵爷爷做馒头的时候，只需要1来分钟就能蒸一屉馒头。赵爷爷的手法很让徒弟们羡慕，都想纷纷学他的手艺，来缩短自己干活的时间。

今天闫娃跟赵爷爷笑着说：“赵爷爷我很想很想看你怎么做馒头，你看你两手，一摁就能压出两个馒头，这活儿可真快啊！我怎么也学不会，我只能一个手摁一个馒头。”

赵爷爷呵呵地笑着说：“这叫熟能生巧啊。”

“俺也能两手摁，只是没有赵爷爷快啊，也不知道怎么回事。”李龙憨笑着说。

郑漫漫没自信地说：“我可能还没有闫娃做得好呢。”

赵爷爷走到面案前，在面板上撒了一星点的面粉，揪了两小团面，左右两手摁了起来，只见他的面在手下面，摁来摁去的，然后两只手用力一搓，三四秒的功夫就做了两个圆圆的大馒头，看着这馒头就很诱人，蒸上去一定很好看。这时徒弟们纷纷讨要他的方法，赵爷爷捋着胡须笑着说：“揉面如人生，其实做馒头就是品做人的道理呀！”

李龙接着说：“做馒头还能品人，还能品出人品来。”

赵爷爷微笑着说：“当然了，做馒头就是品一个人的做人。”

闫娃在一旁说，：“那赵爷爷你快跟我们讲讲，做馒头怎么能教人做人呢？这其中做人道理在哪呢？”

赵爷爷不慌不忙，拿出一坨面，揪出两小揪面，压在手下，慢慢揉让徒弟们看，说：“如果你和的面是一个好面，是个有材的面，这面做馒头就是可塑的，你想让它成方形做出来的馒头就是方形，你想揉成圆形做出来的馒头就是圆形，因为它经历过人生的酸甜苦辣，所以它懂得人生道理，这就是个可塑的馒头啊！做馒头如做人，首先你馒头用料好，和你做人本性好是一样的道理。做馒头忌浪费，如果这人是一个奢侈浪费的人，他做不出好馒头，因为他就离亏本儿不远了，离亏心不远了。馒头做得快，这个是老话说的，熟能生巧，任何工作都是干的，越熟练技巧越多，你们刚上手的时候肯定没我快，但是你们只要坚持的练习，终有一天会超越我的。这也是一个人生道理，如果你做一行，专一行，善一行，爱一行，你的本领就是在这一行中最优秀的。其实做食品行业是一份良心活，只要你心放正就行，你的每一份付出，都会受到老百姓的欢迎，你就不会做亏本买卖，如果你的心不正，弄虚作假，用点假料，干活邋遢，埋汰肮脏，干活不认真，偷工减料，偷奸耍滑，坑蒙拐骗，你这馒头就不好，你卖的再便宜也没人买，因为你做人不正，蒸出的馒头也没人吃。只有品行端正的人，他悟出做馒头的道理，他做的馒头，真材实料，货真价实，物美价廉，干净卫生，才会受老百姓的喜欢。”赵爷爷说完，他的徒弟都开始互相瞅瞅，沉默了好久，他们感觉好像悟透了赵爷爷生意这么好的买卖经。他们也明白为什么赵爷爷原先性格那么古怪，生意却络绎不绝，不是赵爷爷嘴上会说，拉揽顾客，而是他做的馒头这是用心做的，认真做的，仔细做的。

闫娃突然打断了三个人的沉默说：“赵爷爷你教我们做馒头就像教我们做人，我悟出来了，其实做馒头真是这样的，好的馒头大伙一吃就吃出来了，不用特意做广告宣传。”

郑漫漫也说：“谢谢赵爷爷教我手艺，还让我学做人的道理，揉面的时候教我人生的道理，做馒头的时候教我做人的道理，我感觉在赵爷爷的手底下，我学到很多很多人生的道理啊！这些都是书本中也学不到的知识啊！”

调皮的李龙笑着说：“赵爷爷，俺以前就认为做买卖只是一门糊口的本领，没想到他有这么大的学问呢，俺以后要是自己做馒头了，一定要精益求精，学你老爷子，做个良心的商家。”