第一百五十七章 简易披萨（1 / 2）

回到陆府，温柔回房换了身衣裳，将手上那只翡翠镯子卸下，用帕子包好塞在暂时不穿的冬衣夹层里，又查看了一下藏在箱底的银钱和银票，见没有被动过的痕迹，才稍稍安心。不是她喜欢以小人之心度君子之腹，只是谨记害人之心不可有，防人之心不可无的行事原则，毕竟府里这些下人都是新买来的，不知根底，何况这一口薄木箱外加一把不堪一击的老式铜锁，也实在不能给人带来什么心理上的安全感。

她琢磨着今后是不是该找个铁匠打口铁箱，贵重东西收在里头，多少能放心点，但转念一想，箱子终究是箱子，若是有人真想偷，直接扛走就成，也起不到多少防盗的功用，屋里突兀的放一口铁箱，反倒有点此地无银三百两，还是作罢的好。等日后有了自己的宅子，再想法子弄点藏物的暗格或是密柜，这样才比较保险。

“夫人——”外边裁云在唤她道：“有个贫妇寻上门来，指名要见夫人，还说她是小环姑娘的娘。”

这是事先计议好的，温柔也不吃惊，只道：“请进来吧，再唤小环姑娘去厅上认一认。”

小环回府后就撞见温妈妈拉着她闲话，她手里做着针线活，口里嗯啊应着，心里想的却是刘嫂该来了没有，等到丫鬟前来唤她，她丢下手里的针线就提着裙子飞跑出门。温妈妈心里纳闷，不是说小环的娘犯了事么？怎么还能找上门来？何况他们还搬了家，就算要打听，也不容易吧？没准是个假冒的，因此怀着满腹的疑惑也跟了出去。

及至母女两人再次相见，虽然也激动的相拥了一阵，互嘘寒暖，毕竟没有像初见时那样痛哭到不能出声，但这样的场面，还是将温妈妈给唬过了，相见过后，众人闲话了一阵，温柔就让小环带刘嫂回屋洗漱休息，慢慢叙话，跟着也想起身给刘嫂做点吃的去。

温妈妈见小环和刘嫂出去了，一把拉住温柔道：“究竟怎么回事，小环怎么突然冒出个娘来？我琢磨着有点古怪。”

“娘，先前不是说了吗？刘嫂的案子当初是错判的，现下昭雪了，就放回来了呗。”温柔笑道：“你别想太多了。”

“那，她要住在咱们这里？不会惹来什么麻烦吧？”温妈妈胆儿小，想起那回官差上门搜人，还觉得腿肚子有点打颤。

“不会不会，你放心！就有什么事，还有我呢！倒是天气热不了多久了，你得了闲，还是替刚儿裁两件夹衣，好预备着他天凉时穿。”

温柔一句话，成功将温妈妈的注意力引开，她抚掌笑道：“这话说得是，还得替你和小环也裁两件夹衣，我这就带着香兰上街挑衣料去！”

看着她风风火火赶出门去，温柔心里多少还是淌过一阵暖意，说到底，温妈妈也是真心为了他们过得好，像裁衣裳这种事，她就从没想到要替自己做身新的，光想着他们几个小辈了。不过一到换季时节，荷包又要大出血了，谁让古代的衣料都是纯天然织物，不结实又不经洗呢？穿上不多时，就坏破了。

从梅庄收回来的六月柿，府里还堆着许多没有卖出去的，前两日温柔有让匠人在厨内照样做了个老式烤炉，打造了一些烤盘模具，此时走到厨下，她心念一动，便想动手烤个简易的番茄披萨。反正除了馅料是撒在面饼之上，混了许多芝士之外，披萨这种东西与中国传统的馅饼也没什么太大的区别，应该不至于让人吃不惯。

挑选食材的时候，温柔倒是颇费了一番踌躇，橄榄油、洋葱、青椒、能拉出丝儿的马苏里拉芝士，这些东西都是她没有的，不用考虑，只拿别的食材代替即可，只要好吃，她不在乎用料做法是否纯正，横竖这里的人也没有吃过正宗披萨，不会挑剔。至于培根，就是烟肉，这里是有的，香肠、火腿、番茄、口蘑这些厨下都有，再挑选两样蔬菜也就足够配出美味的饼顶馅料了。

不过制作披萨的关键不在可以任意搭配的饼顶馅料，而在于饼底，烤好的披萨口感好坏都取决于饼底的发酵程度。温柔不常做这个，试验的过程中出过两回小错，才将面粉和黄油的用量比例给研究了出来。