第870 章 新的商机！（1 / 2）

第870章新的商机！

“冰糖葫芦！”

“薄馅儿的大包子！“”

“酸菜馅儿的饺子，大兄弟过来尝一尝吧！”

清早，伴随着满天的雪花，许许多多的商贩也已经打开了店铺大门，在一声又一声嘹亮的吆喝声中，售卖起了早点。

在一处小早点摊旁，张正和韩春明正坐在这里，面前的桌子上摆放着热气腾腾的大包子。

“呼…”

张正哈了一口气，白色的雾气缓缓的从嘴中冒了出来，靠近脸部的小雪花，瞬间融化了一大片。

“快吃吧！”

张正 笑眯眯的说道。

一旁的韩春明也点了点头，并不客气，拿过包子大口大口的吃了起来。

二人经过长达三天的旅途，终于到达了此行的目的地，哈尔滨。

“真没有想到哈尔滨居然这么冷。”

韩春明吃着包子，身体终于稍微暖和了一些，开口说道。

尽管来之前他们已经做了充足的准备，换上了最厚的大衣，但是来了东北之后才发现：

根本不够用。

凛冽的寒风萧然刺骨，非常狡猾的直接往人的裤腿里钻，让人十分不舒服。

“当然了，东北可谓是三韩之地，再加上临近辽河，冬天基本都是湿冷。”

张正不紧不慢的解释道。

韩春明若有所思的点了点头：“怪不得比四九城冷多了。”

“酸菜汤来了！”

就在韩春明正准备在说些什么时，一旁的中年大叔打断了二人的对话，端上了两大碗汤。

“酸菜可是东北的特产，快喝吧，正好能暖暖胃，去除姜韩！”

张正笑眯眯的说道。

韩春明点了点头，端起面前的碗，一仰头嘟嘟，喝了大半碗，方才停下。

“好喝啊！”

韩春明眼睛都有些发亮了。

“当然了。”

张正脸上的笑容更深了几分。

在庆后常年干燥阴冷的东北，白菜几乎成了家家户户的必备蔬菜，将白菜按照土法腌制，再放在地窖一段时间之后，自然就形成了酸菜。

这种酸菜吃起来酸甜可口，并且十分清爽，煮汤，或者炒，闷，亨，油炸，都可以使用。

不仅如此，粗犷的东北菜系中大部分都离不开这样的蔬菜：例如小鸡炖蘑菇，锅包肉……

基本都会与这种酸白菜搭配。