第097章试水卖烧烤（1 / 2）
试水卖烧烤
李明亮看着陆卓然站起身来往外走，跟在后面唠叨道:“听说狗熊国这个时候已经很冷了，你可要多带些衣物。
在我们这里穿衬衣没问题，在那里恐怕要冻成狗。”
陆卓然挥了挥手:“我知道的，你别哔哔了。”
这么关心他，他都怀疑他想和他搞基。
楚江大学离家里有点远，往返一趟得两个小时，这两个小时还不如用来读书，所以陆卓然在校期间一直没回去。
虽然他没那么爱学习，可既然有机会读书，那就认真读。
下班后，当陆卓然回到家里，陆家平等人见到他都很高兴，围着他问在学校里适不适应，跟不跟得上来。
陆卓然点点头:“还行。”
生怕儿子在学校吃的不好，晚饭陆家平烧了不少菜，不过大多是羊肉为食材的菜肴。
陆卓然打趣地问:“爸打死了卖羊肉的？”
陆云香只拣别的菜吃，只要是羊肉做的菜她碰都不碰:“爸没有打死卖羊肉的，是他的羊肉包子和胡辣汤卖不动了。
打算改行卖豆浆油条和水饺，冰柜里的羊肉就得处理，我们就是爸爸处理羊肉的垃圾桶。”
她这话说的众人哈哈大笑。
陆卓然夹了一块红烧羊肉吃了起来:“爸的羊肉包子和胡辣汤卖的不好，可能跟楚汉市的人不习惯顿顿吃羊肉有关。
再加上现在又是秋天，正是干燥的季节，吃羊肉的就更少了，冬天吃羊肉的才会多起来。”
陆家平问:“你的意思是，继续卖羊肉包子和胡辣汤，不换小吃？”
“我的意思是，不卖早点，改卖夜市。”
“在夜市上卖羊肉包子和糊辣汤？”
陆卓然点了点头:“不仅卖羊肉包子和胡辣汤，还卖羊肉串。
咱们这条街卖早点的不少，做夜市生意的却没一家，咱们独家经营，生意肯定不会差。”
陆云芳抬眼看着他:“你就那么肯定咱们家卖夜市能挣钱？
你又怎么能断定之前这条街没有人做夜市生意？
万一有人做过，可是做不下去关门大吉了呢？”
陆卓然点点头:“你说的这些可能性不是没有，试一下又有什么关系，不行再做回早点生意不就得了。”
陆家平道:“试一下虽然没关系，可问题是，我不会做羊肉串，更不会烤羊肉串。”
“我会，我来教你们，等吃过晚饭咱们就卖夜市，试一下水深水浅。”
陆云香高兴的直拍巴掌:“太好了，今天晚上可以吃烤羊肉串了！”
她在上放学的路上，只要一闻到烤肉串的香气，就挪不开步子。
陆云芳嗔道:“你只知道吃吃吃，你看你现在长胖了多少！”
陆云香讪笑着捏了捏自己胖乎乎的小脸。
陆云芬对大妹道:“香香还小，胖一点没关系。”
陆云香咧嘴笑，给陆云芬夹了一块红烧鱼块:“大姐，你吃。”
陆家平乐呵呵地看着自己的几个女儿一眼，疑惑的问陆卓然:“你会做羊肉串我怎么不知道，是跟谁学的？”
陆卓然嗤笑道:“这还用学？看人家怎么做不就会了吗？”
做羊肉串也好，烤羊肉串也好，没有多少技术含量。
陆卓然前世在旅途中给某家烧烤店打工，也就花了两三个小时就学会了这些小技能。
吃过晚饭，陆家平按照陆卓然写的清单去干货店买做烧烤的各种调料和烧烤架。
陆云芬夫妻俩则跟着陆卓然学着做羊肉串。
陆云芳两姐妹也想来帮忙，可是被陆卓然给赶回房间学习去了。
羊肉串制作起点一点都不难，将羊肉串切成汽水瓶盖大小，加味精，盐，蚝油，洋葱块，腌制十分钟，用洋葱压肉的腥味即可。
不过家里没有蚝油，只能用烧过的菜油代替。
半个多小时之后，陆家平扛着一个烧烤架，提着一大袋烧烤用的板炭和不少调料回来了。
他有些不高兴道:“那几家店铺的老板实在太不厚道了。
亏得我们还是熟人，多少有点交情，我上他们家买东西，他们见我要的急，全都坐地起价。”
陆卓然安慰他道:“说明他们格局小，一辈子也就只能做点小生意，发不了大财的。”
他见陆云芬夫妻已经串了不少羊肉串，便让他们回去。
陆云芬怀有身孕，现在月份又小，方卓然生怕她有个意外。
陆云芬笑着道:“在乡下，哪个女人怀孕了不干活儿，哪有那么金贵！”
陆家平道:“就算想干活儿，也等几个月后胎儿稳定了再说。”
陆云芬夫妻俩这才走了。
陆卓然把烧烤架摆在门口，往里面加板炭，忙里偷闲地看了两眼陆云芬和仝大壮的背影，问陆家平:“大姐夫人还行吧。”
“不错，勤劳肯干，对你大姐也很好，唯一不足的就是，不太聪明。”
“脑瓜不好使，总比一肚子花花肠子好。”
“那是。”陆家平认真地点了点头。
生好板炭，陆卓然手把手地教陆家平烤羊肉串。
当羊肉串烤至两面金黄，洒上孜然，花椒粉，辣椒面、芝麻，顿时，孜然香气混合着羊肉的香气在空气里弥漫开来。
陆云香在楼上闻到羊肉串的香气，无心做作业，跑下楼跟陆家平撒娇，要吃羊肉串。
这些羊肉串是要拿来卖的，陆家平只给了她两串尝尝味。
小家伙不贪心，一边吃着羊肉串，一边上楼去继续做作业去了。
一对男女青年从店门前经过，女孩闻到香气停下脚步，对男青年撒娇道:“我想吃烤肉串。”
“那就去吃呗，一顿羊肉串我还请不起了？”
男青年带着女孩走到了陆卓然父子两个跟前。
男青年问:“你们这烤肉串怎么卖？”
陆家平还没想好定价，扭头看向陆卓然。
陆卓然道:“五毛钱一串。”
那个男青年当场就跳了起来:“别人五毛钱两串，你五毛钱一串。
你卖的这么贵，干脆去抢劫好了，连一分钱本钱都不出，比卖肉串利润更大。”
好几个也是因为羊肉串的香气吸引过来的小年轻对着陆卓然父子指指点点，议论纷纷，无非也是嫌他家的肉串卖的太贵了。
陆卓然却是半点不生气，解释道:“那种五毛钱两串的肉串，不是猪肉就是鸭肉，甚至还有可能是老鼠肉。我的肉串是用羊肉做的，是真正的羊肉串，卖的贵不是应该的吗？”
男青年不再嫌弃他家的肉串贵了，不过开始怀疑起肉类来。
他挑眉问道:“真的是用羊肉做的？”
陆卓然也不说话，将一串烤好的羊肉串递给了他。
。那个男青年让女孩先尝:“你吃吃看是不是用羊肉做的？”